切尔西堤岸的乔治亚风格小楼里，回荡着锤击、锯木和工人们的吆喝声。西奥多站在一片狼藉的一楼中央，手里攥着设计图纸，正与施工队长大声确认着墙体的位置。
“这面承重墙绝对不能动！”工头约翰逊——老约翰逊的侄子，用力拍着斑驳的砖墙，“我叔叔特意交代过，这房子的结构比看上去要复杂。”
“我理解，”西奥多点着头，目光却紧盯着图纸，“但我们预定的展示柜需要这面墙来作为背景。如果墙不能后移，我们能否在这里，”他用铅笔在图纸上快速画了一个弧线，“做一个半弧形的嵌入式结构？既不影响承重，也能达到视觉效果。”
年轻的工头凑过来看了看，皱着的眉头舒展开：“这个法子或许可行！西奥多先生，您这脑子转得真快。”
“都是在博览会被逼出来的。”西奥多笑了笑，拍了拍身上的灰尘。这时，一个熟悉的声音在门口响起。
“看来我没错过最精彩的部分。”哈灵顿先生踱步而入，优雅地避开地上的木屑，他今天穿着一身休闲的粗花呢外套，与平日里西装革履的形象截然不同。“怎么样，我们的甜点师兼设计师，遇到麻烦了？”
“一点小调整。”西奥多将修改后的方案递给他看，“承重墙动不了，我们得换个思路。”
哈灵顿先生仔细看了看，赞许地点点头：“很好的应变。做甜点和搞装修有时是相通的，原料（墙体）的特性决定了你最终能做出什么‘点心’。”他环顾四周，“阿尔菲呢？我以为他会在，这里可是他的主战场。”
“他和汤姆在格洛斯特街。”西奥多解释道，“今天有一批重要的社区订单，同时还要面试新人。我们得像杂耍艺人一样，同时接住几个球。”
此刻，格洛斯特街的老店里，正同时应对着两个“战场”。
厨房里，汤姆盯着新烤箱的温度显示，同时指挥着一位应聘者。“对，就是现在，用刮刀从底部翻拌，对！手腕！别用整个胳膊的力量！”他一边说，一边迅速拉开烤箱门，熟练地用长柄木铲调整着一盘杏仁饼干的位置，“这一炉司康颜色有点深，湿度影响了烤箱的实际温度。”
店堂里，阿尔菲的“战场”则安静而高效。他坐在靠窗的老位置上，面前坐着一位穿着得体、表情紧张的年轻人。
“肯特先生，你的简历很出色，在巴黎丽兹酒店实习的经历尤其亮眼。”阿尔菲推了推眼镜，看着手中的文件，“那么，请告诉我，当你发现主