清晨的雾气还未完全散去，格洛斯特街在晨曦中渐渐苏醒。"时光甜点屋"的厨房里，西奥多一边系上围裙，一边望着窗外熟悉的街景。昨日的喧嚣仿佛还在耳边回响，水晶宫的玻璃穹顶、各国展品的奇异光彩、陌生语言的嘈杂交谈......这一切与眼前宁静的街道形成了鲜明对比。
"您昨晚几乎没睡，西奥多先生。"汤姆担忧地看着他，"要不要再休息一会儿？离出发去博览会还有两个小时。"
西奥多摇摇头，往搅拌盆里倒入面粉："睡不着。一闭上眼睛，就是博览会上看到的那些画面。"他停下手中的动作，"汤姆，你还记得我们昨天看到的那个波斯展台吗？那个金色的茶水......"
"记得！"汤姆的眼睛亮了起来，"那位先生说那是藏红花。味道很特别，是不是？""不仅仅是特别，"西奥多若有所思，"我在想，如果把它用在我们的司康里......"
"用在司康里？"阿尔菲刚从储藏室出来，正好听到这句话，"哥哥你是说，要改变我们的招牌配方？"
"不是改变，是......"西奥多斟酌着用词，"让它变得更好。就像哈德森太太说的，树要生长，但不能断了根。"
阿尔菲和汤姆交换了一个惊讶的眼神。这不像他们认识的那个总是坚持传统的西奥多。
"您真的变了，西奥多先生。"汤姆小声说。
西奥多微微一笑，没有回答。他只是想起了昨天在水晶宫里感受到的那种震撼——世界如此之大，而他们知道的如此之少。
当天的水晶宫依然人声鼎沸。西奥多站在展台后，目光却不由自主地飘向那些异国展区。终于，他下定了决心。
"西奥多先生，您真的要去吗？"汤姆担忧地看着正在解下围裙的西奥多，"现在正是人流最多的时候。"
西奥多将围裙整齐地折好放在柜台下，目光却一直盯着远处那些悬挂着异国旗帜的展区。"正是现在才更要去，汤姆。你看，"他指向川流不息的人群，"世界已经来到我们面前，如果我们只是守在这里，那和待在格洛斯特街的厨房里有什么区别？"
阿尔菲从账本上抬起头，推了推眼镜："需要我陪您去吗？我可以记录一下其他食品展位的定价策略。"
"不，这次我想一个人去。"西奥多整理了一下衣领，"有些事情，需要亲自感受。你们照看好展台，我很快就回来。"
他刚迈出脚步，