仁，"这批杏仁质量有问题，大半都不能用了。"
就在这时，后门传来敲门声。送报童杰克怯生生地站在门口："米勒先生，我妈妈让我来问问，你们是不是需要杏仁？她听说霍布斯商行最近那批杏仁出了问题，很多店家都遭殃了。"
西奥多惊讶地问："你妈妈怎么知道的？""她在市场听其他店家说的，"杰克说，"妈妈说如果您需要，我们店里还有一些存货，虽然不多，但应该能应急。"
阿尔菲立即说："太好了！我们至少还需要三磅。"
杰克摇摇头："我们只剩一磅了。不过妈妈说，格洛斯特街其他店家可能也备了些货。"
在杰克的建议下，西奥多派汤姆去询问街上的其他商铺。令人感动的是，面包店的怀特先生拿出了半磅存货，杂货铺的布朗太太也贡献了一磅。虽然数量不多，但足以解燃眉之急。
"看来整个格洛斯特街都在关注着我们的博览会订单。"西奥多感动地说。
"我们不是一个人在战斗。"西奥多深吸一口气，"来吧，让我们不要辜负大家的期望。"
凌晨五点，西奥多几乎累得睁不开眼。汤姆的情况更糟，年轻人已经靠在墙上睡着了，手里还拿着搅拌勺。
"西奥多，"阿尔菲担忧地说，"这样下去不行，我们都到极限了。要不我们放弃一部分订单吧？温特沃斯夫人的茶会点心可以简化一些..."
西奥多看着操作台上堆积的原料，坚定地摇头："不，我们已经坚持到现在了，不能放弃。温特沃斯夫人信任我们，我们不能让她失望。"
就在这时，杜兰德先生意外地出现在后门。他依然穿着笔挺的厨师服，仿佛刚从重要的场合回来。
"我在萨伏伊酒店的晚宴上就想着你们一定在熬夜，"法国厨师直接走向操作台，检查慕斯蛋糕的状态，"温度控制得不错，但是装饰太简单了。让我来教你们几个技巧。"
在杜兰德先生的指导下，西奥多学会了用巧克力制作精致的卷须装饰。
"看，手腕要这样转动，"杜兰德示范着，"速度要均匀，这样才能做出完美的螺旋。你们英国人总是太着急，做甜点需要耐心。"
西奥多试着模仿，起初有些笨拙，但很快就掌握了要领。
"谢谢您，"西奥多真诚地说，"您教了我这么多...我原以为您会希望我们在博览会上出丑。"
杜兰德笑了："亲爱的