也可以学学。”
他也没藏着掖着的意思。
炒菜嘛,无他,手熟尔。
主要就是食材的搭配与下锅顺序可以学学,其他的都得靠练。
这时候放在鸡汤里熬煮的鸡胸鸡腿也差不多好了。
李锦将之捞出来,用凉水先过一下,然后撕成拇指大小的鸡丝。
鸡丝里加上盐、胡椒粉、花椒粉和他特制的辣椒粉,紧接着上面放嫩姜丝、蒜蓉、葱蓉、芝麻,这时候浇点热油,最后洒上葱花。
凉拌鸡丝倒在用盐拌过去除多余水分的黄瓜丝上,这道凉拌菜就完工了。
卫砚舟回家拿了两坛子上好的梨花白,走到游家院门口就闻到了这股霸道至极的香味。
他开始忍不住怀疑自己。
难道是自己认错人了?