她捏的包子要么馅料太少瘪瘪的，要么收口不紧露了馅，要么形状歪歪扭扭十分难看。
一旁的丁秋桂，看着朱红珍那笨拙又慌乱的动作，忍不住说道：
“红珍，慢点！心急吃不了热豆腐，看好了再捏褶子！你这包子口都没收拢，馅儿都快漏出来了，蒸出来这模样卖给谁啊？”
她越说越急，语气里带着明显的失望：“昨天手把手教了你一整天，怎么今天上手还是没学会？这心思到底放没放上？”
朱红珍被说得脸涨得通红，像是被火燎了一样，手上反而更不听使唤。
捏出的包子褶歪歪扭扭，甚至有几个直接破了皮，露出了里面的菜馅。
田桂花在忙着揉面，将一切看在眼里。
但这次她没再多说什么责备的话，只是抿紧了唇，手上的动作更快更利落了。
在这个节骨眼上，任何的责备都已于事无补，反而会添乱，尽快做出成品供应给等待的客人才是关键。
田桂花、丁秋桂和朱红莲三个老手同时动手包包子，片刻功夫就包足了五笼。
虽然比平时晚了一个多小时，但第一笼包子总算颤巍巍地端上了灶。
旺盛的炉火很快将水烧得滚开，白色的蒸汽汹涌地升腾起来，弥漫在整个铺子里，面食焦香和馅料的鲜香，渐渐驱散了早晨的慌乱和压抑。
随着包子一笼接一笼地出笼，等候已久的客人们虽然有些抱怨，但看到是田桂花亲自出面笑着道歉解释，大多也表示了理解。
铺子里人来人往，渐渐恢复了往常那种喧闹而有序的忙碌景象。
忙过清晨最紧张的高峰，大家才终于能扶着腰，稍稍喘口气。
朱红珍看着桌上那些自己包的丑包子几乎没卖出去，最后都便宜处理或者留着自己人吃了，心里更是堵得难受，一上午都蔫头耷脑的。
中午休息时，田桂花把闷闷不乐的朱红珍叫到跟前，手里正拿着那个惹祸的小闹钟。
“红珍，”田桂花语气平和了许多，不再有早晨的严厉，
“这闹钟没大毛病，就是你把定时针给拨乱了卡住，发条也拧得太紧了些，弹不回来。我已经给你调好了，以后别再乱动它就行。”
朱红珍惊讶地抬起头。
她没想到田桂花不仅没让她赔钱，甚至都没再多骂她一句，反而自己把闹钟修好了。
她鼻子一酸，眼眶立刻就红了，