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垄上烟火

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110. 第 110 章(1/5)

    杏娘说到做到,趁着几个男人杵第二桶糍粑的时间,手脚麻利地准备晌午饭。

    家里腊鱼、腊肉、腊鸡都是现成的,冬天能吃的菜蔬也不少,整治一桌席面不费半点事。巧妇怕的是无米之炊,白米食材齐全,做饭比喝水还简单。

    取了灶房屋檐下挂的腊肉切下一半,另一半仍旧挂回去。腊肉油脂厚,取的就是它的油水,吃多了反倒腻得慌。

    腊肉切成薄片,洁白透亮,五花肉的层次分明,一半加了辣酱做锅底,跟白菜一起做锅子。另一半加了蒜苗一起炒,咸香扑鼻,颜色鲜亮。

    腊鸡也是切下一半,拢共就两只腊鸡,不省着点到了正月怕是皮都剩不下一片。

    腊鸡剁成块用冷水浸泡,锅里少倒点菜籽油,腊鸡块不用焯水直接下锅炒,煸香把油脂煸出来,放调味料后加开水舀进灶膛后半部分的炖罐。快开饭时倒入切好的胡萝卜、莴笋等配菜,也做成锅子。

    今天没做腊鱼,从周老爷子家提回来一条半大的鳊鱼,加上红皮的小萝卜丝煎了一盘。

    其余的小葱炒鸡蛋、清炒小白菜、酱菜等不在话下,怕男人们胃口大不够吃,还额外清洗了一篮菜叶子放在一旁。左右是吃锅子,就着汤底可以一直加菜。

    等男人们摊开糍粑,对窝子抬回院子,洗干净杵棍,灶房的饭桌上已摆得满满当当。锅里的米饭清香也溢了出来,勾得人肚里的馋虫“咕咕”直叫。

    见到一桌子荤素菜,朱青水倒是不好意思起来:“嫂子太见外了,我就是瞎编说了几句胡话,你怎么当真了,准备这老大一桌菜色……

    叫人知道了得骂死我,活没干多少嘴巴倒先挑剔上了,老头子会锤死我。再说了,这也着实太多了些,咱们哪里吃得完?”

    杏娘毫不在意,促狭道:“不打紧,吃不完正好,归拢收拾一番,我们家几口人省着点还能吃个十天、半月呢,浪费不了。”

    “哈哈!”几个年轻人哄然大笑,丛康乐得把板凳拍得“啪啪”响,笑得肚子疼说不出话来。

    丛孝也抖着手指着媳妇笑弯了要,他媳妇现下越发逗趣了。

    丛三老爷莫名其妙望着眼前的几个年轻人,迷茫地眨巴眼睛看完左边瞟右面,这有什么好笑的?

    冬天的肉菜又不会坏,这顿吃不完留着下顿吃再正常不过,几个人怎么跟得了羊癫疯似得笑个没完。

    他老人家跟老伴在灶房守着蒸糯米,自是不知道家门口发生的把戏

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