道天差地别。
好的酱炒菜更添色彩，吃了令人回味无穷，重口的人恨不得蛋花汤里都要加两勺酱才好。如李苏木这样的，一到热天就是酱拌米饭下肚，否则肚子饿得饥肠辘辘，捧起碗筷又觉得无从下嘴。
还有一点就是这两小坛子酱菜都放了一小撮白糖，还是丛孝当初从王德的杂货铺拿回来的。有一次腌酱菜时，杏娘无意中洒进去一点白糖，结果味道竟然意外的好。
辛辣味更纯粹了不说，还去除了陈年的涩味，吃起来更鲜了。连一向不在意吃食的丛三老爷都说这回的酱菜腌的好，稀饭喝起来更稀里哗啦得爽利。
所以拌酱菜时杏娘用两指捏了一撮白糖洒进去，为的就是个开门红。这又是油又是糖的，卖便宜了还真不如杏娘说的拿回去自家吃算了。
一般的农户是舍不得花钱买酱菜吃的，若家里的婆娘做酱手艺不行，大不了用盐腌了当咸菜吃，实在没必要花钱买。杏娘开出的价就是针对那些有点家底子，不愁吃喝的中等家庭，多花几文钱能吃得更好，他们乐意出这个钱。
杏娘继续坐回她的小板凳发呆，偶尔喊两嗓子：“卖酱菜，卖箩筐啦，好吃的酱菜，都来看一看，尝一尝。”
巷子里路人不断，日头越发明亮，依旧是问的人多，买的人少。
忽而响起一道明朗的男声：“老板，这两坛酱菜我都买了。”
“真的？一坛二十……”杏娘惊喜抬头，看清来人，咧开的嘴角收回去，“一边去，别妨碍我做生意。”
“真的！”李苏木笑眯眯蹲在摊位前，“小姑，我就知道你肯定要来赶集，忙完我就过来找你了，找好几条街了。我说真的，这两坛酱菜我都要了，你算一下价钱。”
杏娘翻他一个白眼：“前几天才给你送了一坛酱，就是当水喝也没这么快的。别在这给我捣乱，本来这天就热的人心烦气躁的，你跑来瞎凑什么热闹。”
“我吃的酱是够了，可我爹娘和爷奶也要吃酱菜啊。我回家说了你要做买卖的事，他们都说日后少做酱，来你这里买酱吃，奶奶还说她干脆不做了，老两口就买闺女的酱，省了多少事。”李苏木连忙为自个辩白。
杏娘把他挥开，“他们的酱用不着你操心，他们要是想吃，我自个送去，你赶紧回去忙你的。”
“那不行。”李苏木一本正经反驳，“嫁出去的女儿泼出去的水，我们堂堂白水湾李家可没有占姑奶奶便宜的习俗，丁是丁卯是卯，断没有不问自取