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穆思淼把木桶盖上盖子,钱袋系上后放到怀里,等东西收拾好之后,铺子里的客人也已经离去,她走到铺子里,把用过的碗叠在一起,放置回车上。
“近几日要酿制小麦果汁,你得在家中帮忙,铺子便先打烊。”穆思淼手臂压在柜台上,看着齐雨泽轻声细语说着。
身后的齐俊冬听到穆思淼的话,自告奋勇走上前:“姐姐,反正我会的不太多,不如我在这里帮您看着铺子,工钱我可以不拿。”
这样的确是最好的法子,但穆思淼探究地望他一眼,对他这种做法感到怪异,如果他不是为了学配方,也不是为了赚钱,那他到底是为了什么?
“奴家觉得如此甚好,穆娘觉着呢?”齐雨泽抱着玥儿,从柜台内位置走出来,穆思淼回过神来,轻缓一笑,“我觉得也可行。”
她说完,眸光望向柜台后方的柜子,看到上面锁得结实的锁,才放心收回视线,拿过放置在柜台上的钥匙递给齐俊冬:“申时打烊,之后别忘记锁门。”
齐俊冬接过钥匙,不禁喜上眉梢:“姐姐,我知晓了。”
自家种的小麦还没到成熟的时节,所幸市集有铺子售卖,她路过摊铺时采购一袋小麦,放到车上拉着回家。
小麦首先要放进水里浸泡,一夜过后,穆思淼把小麦捞出来,放置在竹板上用屉布盖住,时不时往上方均匀地洒水,如此几个时辰后,小麦长出麦芽。
她把麦芽倒进锅里翻炒着,直到炒成干燥的模样,便将它们放置到簸箕上,用手掌将麦芽搓掉。
家中没有石磨,穆思淼带着炒干的小麦走到市集,麻烦一家豆腐店帮他磨碎,又去医馆买了点蛇麻花,随后再次回到家中再次倒进锅里。
加水后盖上锅盖,穆思淼又往灶膛中加入木柴,让火候变大,把水煮沸后静置半晌,随后加入蛇麻花,再次煮沸。
待煮沸好的麦芽液冷却,把它倒