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爆炒挑食小少爷(美食)

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6、双皮奶(4/5)



    “婆婆,明明是我白吃白喝她们的,她们吃亏,怎么可能是我被卖呢?”

    ……自己的孙女,再蠢也是亲生的。

    沈婆子强扯出一个笑容,苦口婆心地跟她解释。

    “你不晓得这其中的利害,只要这温婆娘继续做管事娘子一天,管着主子的吃食,你婆婆我就只能煮丫鬟婆子的饭,永远出不了头。”

    杏果恍然大悟,她喝一口牛乳,把嘴里的小料送下去,又摸出怀里的巾子擦了擦嘴。

    沈婆子满怀期待地望向她。

    “可是婆婆,你做的吃食又不够温妈妈做的味道好,老爷太太乐意吃你做的吗?

    做丫鬟婆子的饭,丢一大锅菜熬了就是了,轻松又省事,有什么不好?”

    杏果扬起一边眉毛,脸上满是怀疑。

    沈婆子……

    沈婆子彻底放弃了跟她沟通,她气得胸口疼,自个儿一瘸一拐地回炕上躺着去了。

    后头还传来杏果美滋滋的声音,在沈婆子身后追着问,

    “婆婆,这粉圆你吃不吃?不吃我可吃完了啊。”

    夕阳西斜,大厨房内,

    史如意踮起脚尖,用巾子裹着掀开砂锅的盖瞧。

    在炉上熬煮了一天,灶房空气中满是这鸡肉和菌菇的香味。

    汤呈现出茶般透亮的棕色,菌菇、枸杞和红枣掩映其上,白嫩软烂的鸡肉躲在汤底,用竹筷轻轻一戳,那肉便顺溜地从骨架上滑下来。

    不用葱花扰乱味道,史如意往砂锅撒下些许盐,捞匀后自个儿尝了一口。

    这老火靓汤无需繁复的调料,只需耐心熬煮时间。

    汤水清爽甘美,汤的香味却馥郁醇厚,鸡肉的香嫩,配上菌菇的鲜脆,最大程度地保留了食材的原汁原味。

    这砂锅不算大,汤水舀成四份,老爷、太太、二少爷并姨娘每人各一碗,就见锅底了。

    香菱珍而重之地把那浅浅的汤底倒出来,一点肉渣也不放过,跟温妈妈各自仰头喝了。

    暖汤入喉,回味无穷。

    香菱吧唧着嘴,央求史如意下次一定要多做一些,声音里甚至带上了哭腔。

    看得史如意又好气又好笑。

    她将描金的八宝温瓷碗盖好放入食盒上层,底下一层摆着牛肉焐萝卜、清蒸肘子、清炒豌豆苗,并一小盅米饭,都是温妈妈下午新做的。

    此时

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