地区先尝试一下，看看效果怎么样，效果真的不错了再向其他地方推广，当然在这里效果不错也不代表会在其他地方效果不错，还是要根据不同的情况和不同的地区来考虑的。
何雨柱把这个窗口的工作现在交给了来就下楼学习的那些厨师这些厨师基本上都是要出国的，出国之后去哪何雨柱也不是太清楚，毕竟何雨柱对于这些在国外的店铺也只是拿一小部分分红罢了，大头和管理权都在国家那边。
不过让他们多练习一下这样的大锅菜还是很有帮助的，毕竟外国人对于美食的审美实在是不敢恭维，可能到那边之后也需要准备几个这样的小窗口，又或者是直接这样做菜会更加方便一些。薆荳看書
现在看起来这样一个小窗口，就是说难不难，说多不多，但是能方便很多食客。