芜一边听一边点头。
心里却想：杀鱼？这活她熟。
前世她在后厨杀了三个月的鱼，一天几十条，杀到最后闭着眼都能把鱼骨剔得干干净净。
赵氏先给她示范了一条，刮鳞、去腮、开膛、掏内脏，动作不算快，但很利索。
"看明白了吗？"
"嗯。"秦芜拎起一条鱼，嘴上说手生，手里的刀却稳得很。
刮鳞、去腮、开膛、掏内脏，动作不快，甚至有点生涩，但每一下都准。鱼肚里的黑膜刮得干干净净，连鱼脊骨上的淤血都冲得一干二净。
收拾好的鱼摆在盆里，条条白净整齐。
赵氏在旁边看，越看越纳闷："你这……学得也太快了。"
"我手巧。"秦芜面不改色，"以前在侯府闲着没事，看厨子弄过几次。"
赵氏也没多想，继续干活。
母女俩正闷头干着，忽然“哗啦”一声，一盆脏水直直泼在了赵氏脚边。
那水溅起老高，混着泥点子全打在了赵氏洗干净的半筐白藕上，连她的破棉鞋都被浇透了。
“哎哟，真是对不住。”
一个胖婆子端着个空木盆，站在几步开外，脸上哪有半分歉意，全是掩不住的讥笑：“这院子窄，你们外头来的泥腿子干活又占地方，老婆子我一时眼拙，没瞧见。”
这胖婆子是后厨的老人，向来欺生，凡有外头来帮工的，都得先给个下马威，让你知道谁是老大。
赵氏看着那半筐被弄脏的藕，气得浑身发抖。
“你、你这人怎么故意使坏……”赵氏刚要站起身理论，却被秦芜一把按住了手腕。
"娘，别理她们。干完就走。"
赵氏咬了咬牙，忍住了。
晌午时分，三筐鱼和两筐藕总算收拾完了。
秦芜端着收拾好的鱼往灶房送，赵氏在后面洗盆擦案板。
路过头灶时，她听见刘妈妈又急又怒的声音：
"你跟我说又不对？这都第三回了！李师傅，你到底行不行？"
李厨子烦躁道：“刘妈妈，你这可是站着说话不腰疼！这道‘松鹤延年’，原定的是用老母鸡、火腿和干鲍大火猛熬的浓白奶汤，取个富贵绵长的彩头，我闭着眼都能做！”
“可前厅临时传话，说今日长公主和裴大人同坐主桌。那位裴大人最厌恶油腻荤腥。老太君为了迎合贵客