在方洄回昌都这日，陶楹恰好收到了晏大夫的来信，他在信中没有多加寒暄，只是简单解释了一直没有消息的原因，并随信附一张疫症药方。
方洄拿到方子时，赫然瞧见“菘蓝根”三字，不禁感叹，作为多年游方郎中，晏大夫确实见多识广，竟能先人一步发现菘蓝根的药理。
只是如今菘蓝根难寻，只靠疫所的力量恐怕不够，还要依托官府。野菊也尤其紧缺，只得暂时由五行草代替。药材齐备之前，药方暂难施行。
饶是如此，陶楹还是将药方誊抄几份，上交知县，周边各县也一一送去，以便推广使用。
眼下病患已不像之前骤然增加，各地郎中多次会诊，也渐渐寻到应对章法，疫病虽未根除，已不像最初凶猛。百姓也不再视□□瘟为洪水猛兽，开始出来活动，街道上人虽不多，多少恢复了些生气。
有了白薇和晚樱的助力，疫所的活松快许多，方洄见庆大妈、阿寿、阿寿嫂的病情都暂时稳住了，心稍微放下，在等待药材调配的间隙，得以安心扎在厨房苦练刀工。
在动了学做饭的心思之前，方洄在厨房并不主动，总是许妈妈吩咐什么便做什么，偶尔才上灶台炒两个菜，多数时间乖乖打下手。
动心起念后，她处处观察，时时留心，发现后厨也是一片天地，各种活计都讲究方法。
她这才发现，虽自诩摸了菜刀多年，其实对做饭仍是个门外汉。食材也好、厨具也好从未善用，不过粗制滥造搅和一通，勉强凑了个能吃的菜，多亏她们一家人胃口都不刁。
对于常人来说，的确能吃就够了，但若想掌握这门手艺，一切要从头学起，光是许妈妈随便说的一句，都让她醍醐灌顶，消化很久。
请教之后，许妈妈便让她从刀工练起，她谨记“手腕发力，手臂少动”的要理，摁着白萝卜苦切。
灶台上的米汤咕嘟冒泡，方洄不时放下菜刀，走到锅边拿起勺子搅动几下，以防粘锅。
为清热下火，近期所用的草药大多性寒，而前一阵子新增的病患中，孩童尤其多，脾胃较成人虚弱，大量引用容易腹泻呕吐，需额外在汤药中加米汤缓冲。
于是做饭之外，厨房的日常便多了熬米汤一项，这等简单的活计，方洄主动挑上。
熬好放凉后，许妈妈唤来前院仆役，将铁锅直接揭走。几个妈妈也收拾好东西，作伴去山上挖野菜，厨房转眼只剩方洄一人，她还在跟萝卜抗争。
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