条件实在是有限,卢岁只能自己创造条件,先是在竹斗笠上铺上一层细葛布,还有淘洗干净的细沙,又找了几块木炭烧半透后闷灭,这样就成了活性炭,最后放入一些粗沙,做成一个简易过滤漏斗。
她用勺子舀了化开的盐水,慢慢倒入漏斗里,最后漏下来的,是更清澈的滤液。
卢岁还在盐水中加入少量豆浆,加热后,可以吸附水中的杂质,这样的盐水会更纯净。
最后将净化后的盐水倒入锅中,用小火慢慢熬煮,期间还要撇去表面的浮沫。当水分蒸发,盐分会以晶体的形式析出,最终得到的就是相对纯净的细盐。
卢岁看着提炼出来细盐,用勺子盛了一些出来,凉了之后,才用手捻了一点儿尝了一下,入口终于没有了那种又苦又涩的感觉,晾凉了之后把所有的盐放到陶罐里。
徐五是全程看着的,这会儿看着卢岁将那白花花的东西放到了陶罐里,嘴巴动了动,好半天才找回自己的声音,“卢娘子,你这个……这个是什么?”
把盐化了,然后再重新弄出盐,徐五有些弄不懂卢岁到底再做什么。
他伸手捻了一些盐,放进嘴里尝了一些,原本并不明白卢岁的这一系列操作,可是在盐入口之后,徐五顿时瞪大了双眼。
这盐竟然比他买来的那些盐更加细,吃着也没有什么苦涩味。
徐五脸上的震惊毫不掩饰,他回想卢岁方才的操作,都没想明白,她到底是怎么把那些粗盐变成细盐的。
虽说他亲眼看到了,可这会儿仍然有些不可置信。
他可以确定自己是眼睁睁看着的,甚至还帮忙了,就那么看着卢岁把粗盐变成了细盐。
没错,他可以肯定,这就是细盐。
比官家的盐还要细,入口是咸的,没有旁的滋味。
徐五看着锅里还没取干净的细盐,再次伸手捻了一下,放进嘴里尝了一下。
不夸张的讲,就是皇帝都没吃过这么细的盐。
这卢娘子不仅会提炼豆油,还会提炼细盐,跟这些相比,豆腐都不算什么了。
徐五并不蠢,他也知道,一旦让别人知道卢娘子的本事,那些人会做出什么来。
既然他们知道,就不会让卢岁出事的,毕竟还需要她的本事,可是卢家其他人就未必了,甚至整个村子都未必能幸免。
徐五是真的不想让卢岁出事,不提卢家娘子的好手艺,便是她的为人也很是