听说以前村子里有人吃菌子死了，钱举人便又说道，“不过不认识的蕈和菌，确实不该乱吃。”
钱举人年轻时也曾四处游学，自然是见多识广的，知道有些蕈类和菌类是不能乱吃的。
有些是有毒的，要做熟了才能吃。有些即便熟了，依旧还是有剧毒。
不过卢岁找的这两样，并没有毒，是能吃的蕈类，他曾游历四方，见过有些地方的人专门寻这个来吃。
卢岁将干木耳和香菇泡发切丁，混合泡好的糯米，塞进了腌制好的鸡的肚子里。因为是在厨房门口做的，钱举人便备手在一旁看着，虽然好奇，却并没有打扰卢岁做事。
塞好糯米后，卢岁又在外头包了两张提前用冷水泡软的干荷叶，包好之后还没完，又让四叔出去挖了点黄泥巴，还点名一定要黄泥巴，用水活了黄泥，糊在了荷叶上，最后扔进了烤羊的火堆里。
“这做法，老夫倒是从未曾见过。”
卢岁简单说了一下原因，钱举人听了连连点头，“这法子倒是有趣。”
做完这些，卢岁又回到了厨房。
家里没有砂锅，不过有陶罐，卢岁在陶罐底部铺上了一层白菜，然后依次放入泡发后，切好的木耳香菇，家里发好的豆芽，以及煎好的豆腐还有切成片的猪肉。
料汁就是盐糖，最重要的是钱举人带来的那个醢肉酱，看着跟酱油差不多，但因为是肉做的，价钱格外贵。
卢岁尝了尝味道，跟她吃过的酱油味道很像，但这个味道明显比她所知道的酱油味道更浓。
她往瓦罐里放了一些，最后倒入清水，刚好没过食材就行。
唐桂花脸色有些苍白，她是真害怕那个蘑菇，只觉得又是豆腐又是鸡蛋的，都被那两个黑乎乎的东西给毁了。
岁丫给太乱来了，那个根本就不能吃的。
可大嫂都没说话，唐桂花嘴巴动了动，到底还是没开口。她也不是完全信任钱举人的话，想着万一是钱举人认错了，这压根儿就不是他知道的那个云耳和香蕈呢。
她几次想开口说话，却又不知道该说什么才好。
卢岁出去了一趟，给羊肉刷了一下料汁，让二叔继续烤，又回到了厨房。
钱举人倒是没什么架子，还主动接过了烤羊肉的活儿，说自己也会烤羊肉，还说要亲自动手做给大家伙尝尝。
“哪能让您动手。”卢阿爷自然不能让钱举人给他们做吃的。