但最近连续去了三家新店，同一款产品的口味竟然完全不同…”
“…一家汤底发苦、一家寡淡、一家连配料少放了许多。这说明什么？”
“说明孟婆的培训和品控体系已经失控了。一个连最基础的产品一致性都做不到的品牌，还谈什么连锁？”
那些喝汤鬼都在告诫食肆老板，哪怕是同行，也不该把他所了解的都说出来。因为她孟婆的口碑，睚眦必报，都劝着他少惹为妙。
“这不是口味问题，是管理问题。再开下去，砸的是自己招牌。”
现在，虞沐沫已经观察到更微妙的地方了。前有情绪化叙事，现又上升到管理层面。
虞沐沫大摇大摆地从那群长舌鬼前方走过，依旧是那副无所畏惧的模样。
直到回到五号店，那些烦躁的念头才向她袭来。她有稽核、督导和供应链，有什么理由品控出问题呢？
老庄鬼抬起头来，什么也没说，只默默地替她斟了杯茶。
“在忘川选了离奈何桥最近的一间店，还知道避开我们口碑最好的功德驿站，生怕市井流言传得不够快。”
虞沐沫抿了一口茶。
“鬼界堡就四个闲话场，偏偏选中四号店旁边开讲。一口一个专业术语，说什么拆解、品控、管理崩溃，连我都不说这些生僻词。”
老庄鬼只顾添茶，“既已想通，便去做吧。”
“老爷子，这里靠你了。我去趟酆都。”关上情报面板，虞沐沫又嘬了一口茶。
…
▼酆都城
又是那个屡教不改的面试鬼。
“今天终于明白为什么有些品牌能开三百年，有些品牌三年就看不到了。”
“左边是酆都烛影，百年老店，我们服务员还是能叫出老顾客的名字。右边是孟婆汤，开业不到半年，同样的产品、同样的价格，连最基本的温度都保证不了。”
“不是说不能扩张，但至少把基本功练好吧？资本催熟的东西，终究少了点鬼情味。”
拥挤不堪的窄巷，一列排队买蜡烛的队伍，一排贴墙围观的亡魂。
见到虞沐沫站在围观人群中，面试鬼像是捡到了金子，又重复刚起刚才的话术。
队伍中那些麻木的神态、机械排队的氛围，还有一些亡魂脚踝上戴着白色辟兵缯。若说这不是排队充场，虞沐沫是不信的。
难怪黑白无常说这家店永远在大