切成小团,再上锅蒸。
有了大人的支持,她家就不缺取暖的柴火了,甚至大人还送了一百斤的炭来。
她知道,这是大人特意给她用的。
陈三花才不舍得用呢,自家也有自制的土炭,那个就足够她用的了,更何况,大人还送来了这么多厚实的棉花袄子,她家现在所有人都不冷了。
留下那些炭,正好可以用来烘烤牧饼。
陈三花叮嘱几个儿媳轮流看着灶火,顺带着用小锅来做饭,不要动大锅,这才去准备烤板。
她家没这个东西,需要现做,但也没什么,反正她家别的不多,土坯倒是多得很,用水调一些泥浆再放到灶台附近烤干,再在上面铺一层西桦木的薄木板,烤板就制作好了。
火候需要精准,不然就容易将烤板给烧糊了。
慢火烘烤,看着牧饼渐渐干燥,变得硬邦邦的,陈三花有点没底,夹起一个,放在一旁放凉,随后用力掰了一下。
哒的一声。
牧饼轻易就被掰开两半!
陈三花眼睛一亮,立马对大儿子道,“快!告诉大人,牧饼制成了!”
陈大立马应了一声,转身就跑向县衙。
赤脚踩在地面上,他也没感觉冷,只觉满心火热:牧饼真的制成了!
霁清几人已经在东院这边用膳了。
陈县丞一家也都在,霁清稍微跟他们说了一下后续的事情:在西院这边腾出一个灶台来制作牧饼,要是陈三花还没试验出来,就先继续试验。
她今天带过去的制作牧饼的材料并不多,明天就看成没成,要是没成还得想想法子。
几人正说着,陈大就喊着:“大人!成了!制成了!”
霁清听见了,腾得一下站起来,迎了出去,“陈大,你说成了?!”
陈大点头,“是啊,大人,真的成了!我娘刚才跟我说的,牧饼烤了好几盘,大人您要去看看吗?”
霁清立马道,“当然,走,看看去。”
其他人也顾不上吃饭了,全都放下碗筷起身跟着去了陈三花家。
陈三花家里,陈三花已经拿了木碗过来,用温水泡发了一个牧饼,果然,满满的一大碗,味道香甜。
别说是牲畜吃了,就算陈家的几个孩子们也都围着木碗流口水。
陈三花笑得见牙不见眼,“真的成了!”
她还以为只是烘烤算