伏天，根本存放不住，因此多是几家屠户相互搭一搭，凑钱合进半扇，再各自挑些肉回去摊子卖。
俩人还没应声，就听呜呜唧唧一声叫，狗子闻见了味，自裴松怀里探出头去，小尾巴甩得欢快。
裴松笑着弹了下它的毛脑瓜，同汉子一道走上前：“今儿个不瞧这下水，店家还有鲜肉来？”
“有嘞有嘞，怕日头晒坏存到窖里了，这就去给您取。”孙屠户就着襜衣擦了把手，脚下却没动，他瞧着这小狗，眼馋。
裴松笑着往前抱了抱，小狗子也不怕生，鼻尖凑到孙屠户手边轻嗅了嗅。
他家里也养狗，可又惯喜欢这般大小的，奶牙都没长齐，呜呜嘤嘤叫起来心都跟着发软。
瞧了会儿，这才想起正事，孙屠户一拍大腿急匆匆走进了院儿。
不多时，他抱了只灰褐的陶土坛子回来，“咚”的一声响，落在了案板上。
孙屠户打开坛子封口，将猪肉拎了出来，这肉已按着部位切好，五花肋条、后臀子、前排……
“瞧瞧这肉！鲜着嘞！”
裴松荤食吃得少，不多会看肉，又怕凑得近了，狗崽子要翻腾，抬肘碰了碰汉子的手臂。
难得被央着帮回忙，秦既白面上虽沉静，心里却欢欣，忙上前低头来瞧。
指头轻捏了捏，他转头同裴松低语道：“这臀肉肥瘦匀称，不泛灰、不塌软，是今早刚分的鲜货。”
孙屠户在旁听着，立刻接起话来：“这位爷们儿是懂行的！这肉我存在井窖的坛子里，到现下还透凉着！”
裴松点点头：“那成，就臀子吧！烦请帮我切一吊。”
裴松爽利，孙屠户自也不含糊，照着比划好的大小下了刀，又给搭了一块儿猪板油。
这板油可是好东西，熬出的猪油喷香，炒菜自不必说，清汤面里挖上一勺，连汤带面都裹着股荤香，暖到心窝里。
煸下的油渣配着青菜炒，很是下饭。
雪白的油膏在掌心晃一晃，孙屠户朗声道：“瞧瞧这分量，成不成？”
“可太成了！”裴松笑起来，忙叫汉子递了铜钱过去，正正好好二十文，串得紧实。
孙屠户笑着接下钱，瘦肉用麻绳子吊起来，板油软塌不好提，拿片鲜荷叶包包好，一并交到了汉子手中。
“多谢了。”
他话音方落，裴松怀里的黑毛团忽地昂起了头，朝着孙屠户颇有气势