毕，导演看现场准备得差不多了就宣布开始录制。
主持人率先站上台：“各位观众各位嘉宾，这里是《主厨的战场》节目录制最后一期，三个月的赛程已经过去。从盛夏到初秋，三位主厨在三个不同的店铺展开了一段非常精彩有趣的故事，也创造了属于他们的珍贵回忆。”
“今天三位主厨分别带来了他们心目中的招牌菜，相信他们也有很多故事想和大家分享。那么我们废话不多说，掌声有请三位主厨上台！”
掌声中，主厨们推着推车缓缓走上舞台，镜头正好对准推车里的菜品，现在都用罩子给罩住了。
“欢迎三位～”主持人站在舞台正中央，向观众依次进行了介绍。
“大家看起来都特别兴奋，好，那下面我们就有请主厨们来依次介绍一下自己带来的菜品，先从最右边的吴主厨开始好不好？”
“好！”吴迪拿过话筒，迫不及待的说：“这是我们半斗米的销量王，芋头土豆蒸排骨。腌制过的仔排码放在芋头和土豆上，上锅蒸熟就可以立即享用。芋头和土豆绵软清甜，配上咸香浓郁的辣椒汤汁，都不用肉就可以干掉两碗大米饭！”
“哇～吴主厨，说得我都流口水了！”主持人接话：“那这道菜卖得这么好，背后有什么故事吗？”
吴迪抿唇笑了笑，“其实这就是我家乡那边的做法，小时候家里大人工作忙，为了下班之后能早点吃上饭，就会用高压锅蒸各种菜来吃。”
“后来我去了很多地方，吃了不同国家的各种美食，但星城菜在我心里一直都是不可替代、独一无二的。能有那么多顾客喜欢我们家乡的味道，我就觉得非常高兴！”
“真好。”主持人带头鼓掌：“我相信每一样美食在主厨的手上都能长出翅膀，飞向更高更远的地方。感谢吴主厨给我们带来的这道菜，稍后等其他两位主厨介绍完我们再一起品尝，好吗？”
接下来就轮到了李侃星，盖子打开，里面是一道由白色和橙色方片组成的炒菜。
大家对着屏幕，一时都没看出来是什么。
主持人说：“好清新的配色，请李主厨为我们介绍一下吧！”
“好啊。”李侃星四指并拢，伸向面前的餐盘，介绍道：“这是一道凉薯炒北极贝，除了主食材以外，我只用到了葱段和姜片用来去腥，少许海盐调味，最大程度的保留
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