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全身瘫痪,系统让我每天五公里

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第292章 锅子(2/3)

然你走来了,那我带你去县城里逛逛,我跟你说,我们县城还是有不少好东西的。”

    叶大力没有出门就是在等仉燕起来。

    高凉属于晋南地区,这里是华夏文明的发源地,历史在这里是有印记的。

    “这个算是我们这里的特色,你尝尝!”

    没有带仉燕去那些大饭店,叶大力带着仉燕去了大集上的一个小吃摊,当地叫锅子的一种小吃摊。

    这里会有一个大锅浓的羊肉汤,里面有羊肉羊杂,坐下后老板会问你泡麻花还是泡饼子。

    一大碗带着红羊油的羊汤,泡上一整根的麻花,是叶大力的最爱。

    “你要是觉得辣子不够,桌上这个小碗里有,你可以自己加!”

    叶大力指了指桌子上的三个小罐。

    一个是羊油辣子,一个是盐,一个是胡椒。

    口味可以自己调。

    “哇,好香!”

    尝了一口,仉燕眼睛都亮了。

    其实不用尝,光闻味就已经满是羊肉的香气了,尝一口,浓郁的羊肉味直接弥漫在整个口腔里。

    这是之前在京城吃的那些羊汤完全没有的。

    “我们这边喜欢吃山羊,可能膻味会略重一点,不过羊肉香气也会更浓一点,有一些外地人是吃不太习惯的。”

    这是实话,很多人觉得这边的羊肉膻味大,不太喜欢。

    但是不介意这点膻味的,会觉得更香。

    “我喜欢这个,之前在京城吃的那些,感觉香味都差点意思,完全没有古代文人描述的羊肉香味,这个算是满足了我的想象。

    这个辣椒为什么是这样的?”

    仉燕是真喜欢这个,甚至还觉得辣味不太够,打开小罐子,准备自己加点辣椒。

    不过打开后,发现与她以前见过的不太一样。

    “这是用羊油泼的辣椒,羊油冷却后就会是这样的,我们这边大多数人家都会自己做这个羊油辣子,吃面或者吃一些蒸菜的时候,放上一点,羊油的香气和辣椒味就都有了。”

    晋南的饮食习惯其实跟陕西、宁夏这一片是比较相像的。

    吃羊肉,吃酸辣。

    甚至说,方言其实也偏向这些地方。

    再加上从这里去长安比去龙城更近一些,这里大多数人离家都会去长安,而不是省会龙城。

    长安甚至还有与这边的联名旅

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