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穿成人鱼开鱼塘

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10. 鱼鱼日记第十篇(2/5)

那可是远海地方咧,你养鱼跑那么远哦。”

    余玥解释道,“余叔,我打算做的是海洋牧场,下面要做人工鱼礁的,水深一点,给鱼做个家方便他们生活。然后上面再弄鱼箱养殖。”

    余叔吓了一跳,“给鱼做房子?这什么讲究啊?”

    大爷用怀疑的眼光看着余玥,然后又转头盯着章逸,那眼神,简直就是要将他们刚建立起来的忘年交于不顾,非要把这个行骗到他眼皮子底下的年轻人当初扭送到派出所不可。

    章逸也看出余叔的怀疑,十分无奈,两个人又是解释又是给看公司资质,最后还是余玥灵机一动,打开□□给余叔看了一段海洋牧场的建设,这才让大爷勉强打消疑虑。

    到了地方,两人在余叔的虎视眈眈下,上了小岛。

    小岛整体不大,但是水质条件不错,在阳光下,海水像是一块透明的蓝色宝石,甚至能够看到海面底下游荡的鱼群。

    余玥甚至还在礁石边发现了好大一只椰子蟹。不过被惊动后,椰子蟹飞快的爬开了,余玥只能在后面依依不舍地看它离开。

    章逸这次来主要是为了踩点,后续还有更多的设备和人员过来采集信息。

    所以在余叔眼里,俩个计划承包渔场的人,就那么两手空空的在岛上晃了两圈就回了船上。突然恍然大悟,这俩小年轻是不是借口来谈朋友了。

    自认看破小年轻的伪装后,余叔眼神顿时就犀利了起来。

    下船后,他还悄悄地拉住余玥嘱咐了句,“以后还可以包叔的船啊,叔给你打掩护。”

    *

    回家后刚好是快要吃晚饭的点了,在余玥的盛情邀请下,得知乔知乐一会也会过来,章逸这才松口应下吃饭。

    为了招待客人,余玥昨天就特意去收了一条大黑鲷和一只小公鸡。

    将黑鲷去鳞去鳃,再用料酒、姜片、蒜片腌制。热油慢慢将鱼煎至金黄,油脂与蛋白质一接触,爆出来的那股香味,让忙活了一下午的余玥口舌生津。

    再用热锅下油,加入辣椒、豆瓣酱、生抽等调料,再小心放入煎好的鱼。原本清淡的鱼香逐渐染上辣、辛、香,颜色也逐渐变化,最后撒上葱段,大火收汁就可以出锅了。

    为了解暑,余玥准备还做一道凉菜—白切鸡。因为鸡已经处理好,所以余玥只需要直接将其腌制去腥,之后就是关键步骤,要反复让鸡浸入滚烫的热水中,再迅速的拿出,直到鸡皮变成白色。之后放入冰水冷

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