那不是一个开心的笑容，更像是负重多年的人，终于敢试着挺直一点点的脊梁。
他轻声开口，声音依旧沙哑，却清晰无比：“贫僧法号慈悲，很高兴认识你们。”
“我也高兴。”
“我也是！”
“我们都是！”
小和尚这几天饿坏了，我给他擦了擦眼泪，大概收拾了一下后，就带着他下楼了。
张老跟墨离、九连环他们什么都没问，而是热情得招呼道：“这雨又下起来了，没人敢睡，我让老板张罗了一点滇州名菜，等下吃点东西暖暖胃。”
客栈大堂因为我们的聚餐，难得有了几分暖意和生气。
他们特意让老板拼了一张大桌。
张老看到我后，赞许得点了点头，仿佛在说：不愧是我的徒弟，我就知道你能搞定。
墨离和九连环虽然脸色仍有些苍白，眼神却清明了许多，显然张老那碗毒药颜色的中药起了非常大的效果！
当然桌上最显眼的，其实是一个造型独特的深褐色陶制汽锅，下面燃着炭火，蒸汽从锅盖中央的孔洞中袅袅升起，带着浓郁诱人的香气。
“滇州汽锅鸡？”
皇甫韵拍着桌子介绍，眉眼飞扬，仿佛是她亲手做的一般：“这可是好东西，听说是清朝乾隆年间，临安府的厨子琢磨出来的，选用无量山本地的乌鸡，肉质紧实鲜美，配上老姜、葱段、还有三七、虫草花、再加上这季节最新鲜的菌子。喏，就是这里面的见手青、鸡枞、牛肝菌……”
“最关键的是，蒸的时候，一滴水都不加，全靠蒸汽循环，原汁原味！”
她掀开锅盖，更加浓郁的鲜香扑面而来。
只见汽锅内汤汁清澈金黄，鸡肉酥烂，各种菌菇吸饱了汤汁，饱满诱人。
每人盛了一碗，汤入口，果然鲜美异常，乌鸡肉的醇厚与菌子的山野清香完美融合，暖意直达四肢百骸。
“不错，地道！”
九连环喝了一口汤，长长舒了口气，脸上多了点血色。
墨离也细细品着，然后抬眼，嘴角带着一丝极淡的笑意，看向我：“鲜美是鲜美，只是还差一点火候。”
他顿了顿，在众人疑惑的目光中，慢悠悠得调侃起我来：“若是邱家小子用墨家的炁来控火蒸制，以炁催发食材本味，恐怕这汤的滋味，还能再上一层楼，让咱们真正尝一尝这人间美味！”