妈说的风险偷吃到的饼子太美味了!
饼子做好之后,宁妈把锅里添上水,把发好的馒头连着蒸笼一起放上去。
随着水汽上升,整个厨房都变得温暖起来。
赵宁宁想,路上吃饼子归吃饼子,还要有就饼子吃的菜啊?!厨房区域都解锁了,总不能让她吃咸菜吧?!
她回去空间,从冰柜里拿出一大块牛肉,连带着调料一起拿出来,让宁妈给她做麻辣牛肉条。
宁妈刚洗完的手,拗不过女儿,只能指挥着赵宁宁干活——先回空间把肉放着解冻,再拿出干辣椒让赵宁宁慢慢切着。
赵宁宁切完,空间里泡着水的牛肉才化了一半,宁妈说不妨事,赵宁宁便把肉拿出来放在案板上,宁妈给分成几大块,放入锅里烧水。
烧水的空当,赵宁宁把事先准备好的葱姜香叶丢进去,等锅烧开,宁妈拿着大勺子把浮沫撇掉,让赵启退出两根柴火,小火慢慢煮了两刻,才捞出来。
凉了一会,把牛肉切成条,丢进热油锅里炸一下,等到焦黄焦黄的时候,宁妈直接用笊篱给捞出来放一边。
趁着时候,让赵启把小锅烧起来,宁妈在小锅里把炸好的牛肉条、花椒粒、赵宁宁切好的辣椒丝等调料一同放进去翻炒。
一股霸道的香气从小锅中迸发出来,赵宁宁站在一边,闻得口水都要流出来了。
看到女儿的表情,宁妈感到好笑,夹出来几个,放在碗里,让两个孩子尝尝味。
“香!够味!”赵宁宁举着大拇指,“不愧是妈!”
赵启点头,附和道:“好久没吃了,还是这么好吃!”
宁妈笑笑,把炒好的牛肉条放一边。
这时候,宁爸带着打听好的消息回来了。
食物和衣服都准备好了,怕路上的大雪弄湿衣服没替换的,宁妈把他俩的衣服都给打包好,让赵宁宁放在她的空间里。
走之前,宁妈把家里剩的银子拿出三十两出来塞给他们爷俩,嘱咐他们卖不卖得了不要紧,要安全回来。
何氏不知道小外孙女要去府城做些什么,听说她和赵老二大冬天的要出远门,连夜把之前没做完的帽子收了针线,一早赶去村口,把棉花帽子塞到宁宁怀里。
赵宁宁谢过之后,将棉花帽子戴在头上,整个人顿时暖和起来,她把帽子掖紧,用宁妈做的棉布围巾把自己裹得严严实实的,坐在牛车上迎着清晨的雾离开王李村。