……的确，每天多做几份，就能多赚几份的钱。可这个钱，才是挣的辛苦钱。
虽然是呆在家里，风吹不到雨淋不到，但闻多了油烟味儿，对皮肤不好对身体也不好。而且做饭是体力活儿，等于是靠卖劳动力挣钱，并且是多劳多得。在眼下这种处境下，能有这份合作自然极好，可从长远来看，这却不是长久之计的。
毕竟，她可不愿当一辈子的厨子。
何况，如今红烧肉能如此畅销，是因为之前人们从没吃过这种口味、这种做法的。且如今她又扣着份数，每日份数都很紧俏，就形成了“饥饿营销”。
越难吃得着，就越会想吃。
只有吃得意犹未尽，才会一而再再而三的想来吃。
若每次都给足了份、让吃得饱吃得够，吃得多后，也就不想了。
李妍跟黄掌柜说的是，卖红烧肉不是酒楼的主要目的，毕竟对酒楼来说，一份红烧肉的利润薄之又薄。就算一天多卖十斤的，又能为酒楼增收多少呢？
对酒楼来说，自然是希望食客能源源不断踏足店里吃饭，店里生意红红火火。
有意犹未尽的一道菜吊着，就会常来。来了之后，不能只点一道菜吧？但凡多点一道，那就是另外的赚头了。
这同样的话，李妍之前也对徐掌柜说过。
他们都是读过书、学过算术的，自然懂得其中道理。
所以，最后回过味儿来的黄掌柜，立马就露出笑脸来，说一切都按着李娘子说的办，李娘子说每日加做多少份那就加做多少份，然后开开心心离开了。
儿媳妇主意大，且她又坚持，薛大娘没办法，只能退一步说：“那以后你在家里做，摆摊的活儿交给娘。左右娘在家也是闲着，娘去摆摊卖这、这奶茶饮子正合适。”
但眼下这份卖奶茶的行当还处于创业阶段，发展并不稳定。等稳定下来了，她可以放心交给别人去做。但现在，绝对不行。
于是李妍笑说：“目前我一个人应付得来，等应付不来时，我自然请娘帮忙。”
薛大娘点头：“那你累了时，一定要跟娘说，千万别自己个儿强撑。”
“放心吧，娘，我会的。”.
奶茶不是肉、鱼之类的食物，这饮子属于茶余饭后的消遣。
对有钱人家来说，这种东西想什么时候吃就可什么时候吃。但对经济条件一般的人家来说，这种消遣的食物就不是随时都能吃的了。