李妍没这个打算，这酒楼里后厨的工作她不考虑。
后厨工作又脏又累，而且油烟很重。呆得时间久了，不仅对皮肤不好，对身体也不好。
她虽然想赚钱，但也得同时兼顾身体。
如果有更好的选择，有更好的合作方式，这后厨的工作自然不是李妍首选。
在给足尊重、不失礼貌的前提下，李妍也不绕弯子，直接说出自己心中想法。
“徐掌柜面前，我不敢打诳语。实不相瞒，我没正经拜师学过厨艺，所以，拿手的菜就那么几道。若要我来这酒楼后厨做事，我只怕是无法胜任的。这道红烧肉，我是跟我奶奶学的，若掌柜的您觉得不错，我可以以后在家里做好后，运送过来，寄在酒楼里卖。至于这道菜的定价……可以协商着来。尽量保证，大家都有银子挣。”
“这个……”徐掌柜抬手摸着下巴，似有为难之意。
“这得东家拍板。”徐掌柜道出实话。
李妍知道，都在谋生，是为钱财奔波，无利可图之事，别人又何必尽心尽力？
所以，她又说：“那就劳烦掌柜的去东家那里跑一趟了，当然，徐掌柜从中周旋，费了辛苦，以后店里每卖出一道红烧肉，我从我的盈利中抽出两成来答谢掌柜您。”
这利益算是很丰厚了，只要事情谈成，日后他不必费一点心力每个月就能稳定有一笔银子的赚头。
而李妍许以分成而非具体银两，也是希望徐掌柜在东家那里争取定价时，可以多考虑她这边的盈利情况。
为她争取的多，就是他从中抽的多。
利益共同体，他自然会尽心尽力。
当然，她还考虑到了之后的善后工作。
做食品的，安全很重要。万一吃出个好坏来，那是得负责任的。
她不可能时时盯着，所以，只能劳烦别人盯。
若徐掌柜从中获益，他自然不会自断财路。所以到时候，这道菜的食品安全，他肯定会上心的。
有利可图，徐掌柜态度自然又不一样了。
只见他态度较之方才，又更好了些。
徐掌柜言词间更显客气，道：“李娘子放心，娘子的意思，我一定准确转达给我们东家。”不只是口头上答应，也给了实际方案，“还请娘子明儿早上再做一份烧肉送来，不必多，几块就行。到时候，我带着肉去找东家谈。”
到这一步，至少徐掌柜这