你才反应过来,他们外国人喝的烈酒普遍都是在40度左右,度数本来就不算高还会搭配苏打水,或者冰块和冰镇后饮用,不仅能激发香气还能调节口感。
调兑和冰镇都会降低酒的度数,所以他们一般情况下喝的都是20-30度左右的酒。
而稀释后,酒精带来的灼烧感自然也就被减少。
可是白酒不同,兑水和冰镇反而会让它的香气和口感降低,而且会出现酒液浑浊的状态。
所以,一下子突然喝上45度,还没冰镇和调兑过的烈酒,暴雪一下子没适应过来。
明白这个原因后,你不禁笑了起来,然后跟暴雪解释了下。
暴雪睁大眼睛,仔细的听着,接收着新的酒知识,然后连连点头。
“虽然有些辣,但是气味很浓烈,而且树莓的香味被保留得很好。不同于其他树莓酒,你这个喝下去之后不会出现苦味,或许是时间还短的原因?总之,味道酸甜且带着强烈的酒气,很新奇的体验,要是能冰镇或者兑点苏打水稀释一下酒精度就更好了。”
既然暴雪都提意见了,你也愿意尝试一下,中午调兑之后好不好喝也需要试过才知道。
于是,你们找来了冰块和苏打水,又取来了三个一次性纸杯,在每个纸杯里倒进一点树莓酒。
很快,一杯原酒,一杯添加了冰块,一杯用苏打水按1:2的比例调对,三杯不同喝法的树莓酒就分好了。
你和暴雪轮流品尝了一番后,最终得出结论。
苏打水调兑,再加入冰块的口感和味道最好!既没了酒精的灼烧感,又突出了酸甜的味道,口感也柔和了许多。
你对暴雪发出感谢:“好暴雪,幸好有你在,不然我的酒说不定会失败!”
虽然你
泡的酒理论上是成功的,但一款酒的成功不在于它能不能喝,而在于它受不受人喜欢。
如果不是暴雪的建议,你直接端上这么高度数的酒,说不定并不符合克**和其他人的口味,还是迎合一下他们的习惯比较好
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