他向布袋中缓慢倒水,让水渗透草木灰,滴入陶缸,
“此为 “淋灰水”,利用草木灰中的物质溶于水,得到碱性溶液;”
“草木灰中的物质其实叫作碳酸钾,至于是什么是碳酸钾,你们也别问,我解释了你们也听不懂,照做就行。”
王胜抬头再一次这样说,六个娘子都眉头紧蹙,
苏巧巧嘟囔着嘴说:
“你这啥意思呢,说些奇奇怪怪的话,听不懂就不懂呗,还来说了两次,显摆你脑袋比我们聪明是吧”。
她这一说,其他几位娘子都笑了。
王胜也嘻嘻一笑,也不和她们解释,反正解释也解释不清楚。
“再这样重复淋水 3-4 次,直到陶缸中收集的灰水有明显滑腻感,用手指蘸水搓动,有轻微泡感即可。”
王胜此时利用的理工科知识,碳酸钾与水反应生成少量氢氧化钾,足以满足皂化反应。
“这第三步:皂化反应,其中核心步骤有2 步”
大家认真看好。
“先是: 加热油脂与碱水”
“将凝固的猪油放入铁锅,用柴火加热至完全融化,手感微烫即可;”
“缓慢倒入草木灰水(碱水),边倒边用木勺搅拌,朝一个方向,避免溅出,比例约为1 斤猪油:3 斤碱水,可根据稠度调整,碱水多则肥皂更硬);
持续搅拌 15-20 分钟,直至液体变得浓稠,类似稀粥状,停止加热。
就如现在这样。
“再是: 入模定型”
“将浓稠的混合物倒入竹制模具,注意提前用清水浸湿,防止粘黏,轻轻震动模具,排出气泡;”
“然后放置在阴凉处,避免阳光直射,静置 1-2 天,待其凝固成块状,此时已初步形成肥皂,但仍含少量未反应的油脂和碱。”
“最后第四步是:脱模与切块”,
等1天定型完毕后我们再做,这里先讲解一下,稍后下午我会详细的把操作步骤写出来,你们多练习几次。”
“凝固后将模具倒扣,取出肥皂块,用刀切成小块,将肥皂块放在通风处晾晒 3-5 天,避免雨淋,让残留的碱水随水分蒸发,减少使用时的刺激感,若晾晒后仍有明显涩味,可多晾几天;”
王胜指尖在木桌上轻轻点着,算得明明白白:
“我细算了下,这肥