可以用铁做一些锄头等工具，许多人是舍不得拿来做铁锅的。
还好李锦有钱。
但他时刻不忘哭穷。
“挺不错，不愧是花了我大半身家的东西。”
李锦一脸肉疼的表情，手上动作却显示了他对使用铁锅的急切，洗锅开锅是少不了的。
他看了冯二一眼，冯二有些不舍地走了。
李锦有规矩，做菜时不能让别人瞧见，冯二是个懂规矩的人。
只是他大概没见过铁锅，所以想看看李锦是怎么用的。
本来李锦其实没那么在意让别人瞧见自己做菜。
但是开锅肯定要用不少的油，他的用油量估计会把冯二吓着，所以还是坚持自己的规矩比较好。
开锅需要将铁锅不断地搓洗，洗干净之后将锅烧热，倒入冷水再次清洗，去除铁锈味，紧接着小火将锅烧干，然后倒油，用纸或布将油均匀涂抹开，让铁锅吃足油，再次清洗，开锅完成。
仅是开锅这一步就几乎让李锦汗流浃背了。
他重新热锅，站到门口拉着衣裳吹了吹风，这才感觉好了些。
锅热后，冷油加热，小火慢慢将鲫鱼煎至两面金黄，然后加水，将汤汁煮至乳白，再放入切块的豆腐煮一刻钟，鲜嫩美味的鲫鱼豆腐汤就做好了。
最后撒点细盐，撒点葱花。
香！
“哎哟，可真香，李郎君，又做什么美味了？”
听到声音，李锦眉头一蹙，眼中烦躁一闪而过。
贪小便宜的又来了。