俞莲儿又对雅兰道:“那我再教厨子们两道菜吧,有了这两道菜,咱家的生意会更好的!”
于是俞莲儿又来到了大酒店的后厨内,将水煮鱼与毛血旺的做法教给了厨子们。(水煮鱼及毛血旺的做法就不再给友友们介绍了,因为在百度上及其他的网页上都可以找到这样的做法,我就不多占篇幅了。)
当水煮鱼出锅以后,让厨子们及雅兰和俞一他们进行品尝,众人一致赞不绝口,齐声说:“好吃!鲜,辣,香,嫩,爽,五味俱全!”
别人家的饭店都是让客人先品尝,而俞莲儿是让他们家的厨子及服务员先品尝,因为,这些人知道这道菜好吃以后,才有底气给客人们推荐。
俞莲儿又做了两大份水煮鱼和毛血旺,分装成小碟子,送给每一个雅间内的客人,让他们品尝。客人们品尝以后赞不绝口 ,并随即全都点了这两份菜。
俞莲儿教厨子们学会水煮鱼及毛血旺的做法以后,又来到了火锅城内,将火锅城内需要的桌椅板凳及火锅等所有的物资让丁丁全部上齐,还有做火锅所需要的菜及厨房工具也一起上齐了,就是万事俱备,只欠东风了。
因为这里装的有光伏发电设备,俞莲儿拿出来的火锅全部都是电动火锅,这样用起来既方便又安全,还不污染空气。
俞莲儿做这一切的时候,雅兰和俞一全程在身边跟着,他们看到神仙婆婆给他们拿出来这么多的好东西,什么都齐全了,连火锅料都有了,火锅城明天肯定能开张了。
在俞莲儿忙着教厨子们做菜的时候,丁丁从空间中又拿出来了上百条的几十斤重的大鲤鱼,放进了鱼缸里,让厨师们尽情的给客人们做好吃的水煮鱼,还有糖醋鱼,清蒸鱼等等。
这次的火锅城开业就不用做什么宣传了,只是把等在大酒店外面的人,引流过来就可以了,等到这些客人们吃到这些美味的火锅以后会趋之若鹜的。
做完这些事情以后,接下来的事情,俞莲儿就不再管了。他对雅兰和俞一他们的工作能力是非常的相信的,他也更相信厨子们的厨艺。
俞莲儿感到空间实在是不够用了,就把空间里的大米卸在了商贸城内几百吨。
又购买了很多的麻袋,把所有的红薯都用麻袋装了起来,垛在了停车场的一个角上,这样就腾出来了好大的空间。
将采摘好的红辣椒卸在了大酒店里,交给雅兰,让他们去打理晒干备用。
她又来到药材市场,把