一般就是炕上面的房顶放一块油粘布。
过年猪忙碌了好一阵子，直接到了中午才把过年猪给整好。
房梅芳跟三个儿媳妇，和于秋燕一起的把猪肉再分分类，有一条一条的五花肉，有短块的后臀尖肉，瘦肉，前腿肉，后腿肉，肘子，猪蹄子等等。
都分类的让它们排好，让上冻上。
后面晚上再把猪肉用篮子装起来挂在吊篮子上，那就是要吃肉的时候取一块。
不过，有一部份的猪肉就让做成腊肉。
放在熏烤房里慢火的小熏着。
而晚上的时候，猪肉炒了两大盆子。
一盆的瘦肉，一盆的大肥肉，男人们都扯着脖子，狠狠的吃了好几块的肥肉。
但是赵刚没有吃肥肉，他把瘦肉夹了一些在碗里吃。
大肥肉太腻人了。
他不是很爱吃肥肉。
但是，如果是那种做的梅菜扣肉的肥肉他是很爱吃的。
现在这个大肥肉，就是用一点的盐炒了一下，没有什么颜色，就很腻人。
但是，赵家的其他的男人们都见到宝一样的，大口的炫肥肉。
“刚子，吃肥肉！”
赵桂诚声音微沉的招呼着说。
“爹，我喜欢吃瘦肉。”
于秋燕紧了马上扒一些的瘦肉给刚子的碗里说：“那多吃瘦肉。”
赵刚看了看于秋燕说：“嫂，你也多吃一点。”
三哥赵章吃着一块肥肉，紧的说：“刚子，你晚上别睡那么早，我跟你说一点事。”
赵桂诚微微的紧的说：“说什么事？你没见刚子累得都胡子扎扎的，别闹他。”
三哥脸上微微紧了下说：“不是什么大事，就是问问他这几天在山里咋过的。”
赵章看了看他自己的媳妇，眼神微微的瞅了眼。
三嫂马上说：“等刚子闲了再说，不急一时的！”