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古代农家种田养生日常

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24. 山间采茶(5/5)

  这是二爷爷做的,他们每人都有一个。

    春末夏初的清晨依旧还泛着冷意,此时雾气未散,茶园影影绰绰,恍如仙境。远处的雀儿山上一片翠绿,呼吸之间满是草木清新之气,令人心旷神怡。

    楚恒看着,脑海中突然蹦出了曾读过的圣贤书,望峰息心,窥谷忘反,不外如是。

    “楚恒,过来干活了。”

    被一句话喊回烟火人间,楚恒应了一声,默默上前跟着学怎么采茶。

    采茶要讲究技巧,常用“提手采”,拇指和食指夹住芽叶的根部,轻轻向上提,使芽叶完整脱落,不能直接用指甲掐断。

    他们这种的多是大宗茶,一般采一芽三叶或一芽四叶。

    采好的茶叶顺手放进腰间的小竹篓里,不能挤压,等小竹篓装满了,便运到地头,倒进铺了麻布做底的大竹筐中,方便运送回家。

    雾气散尽,太阳高升,忙碌了半天早就饥肠辘辘的几人找了个树荫下坐着,把各自带的吃食都拿了出来。

    卫昭一早烙的胡饼,金黄的饼子上洒满了芝麻,麦香混着葱油的香味勾的几个年轻人纷纷咽了下口水。