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古代农家种田养生日常

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14. 东坡肉(2/5)

  卫长福背着手溜达着进堂屋,嘴上回道:“昭昭做的啥不香?”

    樊桂花正在里面收拾一会儿吃饭用的方桌,见他们夫妻来了,还往后面瞅了一眼,问道:“你们爹呢?”

    卫长福让她去一边歇着,自己动手边收拾边回道:“他的背篓就还差个收尾了,一会儿编完了就过来。”

    卫大平有一手编织的手艺,两家的背篓都是他做的,平日里用的一些木碗、竹筒之类的也会做。

    做的多了就拿去镇上卖,也能给家里添个进项。

    樊桂花点了点头,她这小叔子还是一如既往的手巧。

    方桌收拾好了,卫长福对院子里喊了一嗓子:“过来搬桌子。”

    卫吉祥和卫吉勇“噌”一下便蹿了进来。

    搬好桌子就等于要上菜了,上菜就等于开饭!

    人多的时候都是在院子里吃,方桌摆上,椅子不够就拿木墩来凑。

    卫昭炒好的菜依次被端上桌,而今日的大头,那炖了将近一个时辰的东坡肉也终于现出了它那庐山真面目。

    明汁亮芡,甫一出锅,那红润的色泽便让人眼前一亮。

    它一上桌,所有人都不由得朝它下筷。

    一口下去,肥而不腻,酥烂软糯。

    满嘴都是肉香味,令人回味无穷。

    卫吉祥毫不吝啬地冲卫昭竖起了大拇指:“昭昭,你这道东坡肉做的太好了,御厨都没你做得好。”

    卫昭“切”了一声:“你又没吃过御厨做的,你怎么知道?”

    卫吉祥不管这些:“我是没吃过御厨做的,但我吃过你做的,你这道菜做的,我觉得已经是……那个词儿怎么说的来着?”

    他拍了拍脑门,“登峰造极!对,就是登峰造极,谁也比不过你。”

    一桌子人都被他逗笑了,唯有真的吃过御宴的楚恒默默点头,深表同意。

    卫昭小小年纪便有这等手艺,若能好好培养,卫家未必不能成为下一个御厨世家。

    一群人说说笑笑,一顿饭吃了许久,吃到一旁抱着骨头啃了半天的三斤都困了,这才散去。

    晚间不太饿,楚恒只用小炉子熬了一碗薄粥,吃完他便躺在了摇椅上,在廊下看着一望无际的夜空。

    今日的天幕被乌云遮盖着,不见明月,也没有星辰。

    明日应该有雨。

    春雨贵如油,这一场雨下来,刚下了肥

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