第13章
今日网到了一尾大鲤鱼，卫昭准备做一道酱汁活鱼，正好家里腌制的面酱还剩了不少，等五月收麦就要炼制新的一批了，这一批剩下的要赶紧吃完。
鱼好做，东坡肉却不好炖。
那上好的五花肉，不炖上一锅熟烂的东坡肉，可真是对不起它的品质。
五花肉切成大块，冷水下锅，焯水洗净，再用饴糖炒个糖色，皮朝下放入专门的砂锅里，再加上酒酿和足量的水。
将小炉子放在院子里，任它咕噜上一个时辰。
慢着火，少著水，火候足时它自美。①
这么一道大菜炖上，剩下的便好处理了。
将黄鳝这种滑不溜秋的东西果断甩给那三人，卫昭便去找她做酱汁活鱼需要的调味料。
因为怕一不留神就被黄鳝溜了，所以这几条都是拿回家来处理的。
楚恒同卫吉祥、卫吉勇三人围着装黄鳝的木盆蹲着，那边兄弟俩下手快狠准，一人掐住了一条。
楚恒也有样学样，一手下去，空空如也。
卫吉祥和卫吉勇默默偏头，有点想笑，但好像不太好。
楚恒甩了甩手上的水，再次看着他们掐着黄鳝的手势，又尝试了两次，终于抓住了。
不过这东西看着确实不怎么讨喜。
楚恒突然有点理解了卫昭刚刚那带了点嫌弃的表情。
他跟着卫吉祥和卫吉勇学着处理，开膛破肚的时候就想，这黄鳝落在他手里也是运道不太好。
其他人是手起刀落，应当是没什么痛苦的，他一下杀不死，还得多来几剪子，开膛破肚还没其他人好看。
楚恒对着手里那被戳了个洞却依旧在抽搐着的鳝鱼兄默默道了句歉。
卫吉祥是个不放过任何可以显摆他自己的人，故意把他和楚恒杀的黄鳝放在了一起。
楚恒：……
樊桂花看得一乐：“没事，多杀几次就熟练了，昭昭以前根本就不敢碰鳝鱼、泥鳅之类的东西。”
小丫头从小就开始练厨艺，各个食材都处理得当，唯独这跟蛇长得有点像的鳝鱼、泥鳅杀不来，每次总要撒娇耍赖丢给自己爹娘。
不过后来，她终究还是学会了自己动手。
忆起曾经，樊桂花心中思绪万千，五味杂陈，却也没有表现出来。
事情已经过去了，说再多，不过是徒增伤悲罢了。