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垄上烟火(种田)

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3. 第 3 章(1/5)

    母女几人闲聊玩乐,门帘外传来轻盈的脚步声。

    帘子掀起,姜氏走了进来,“娘,听说小妹来了?”

    杏娘站起身喊“大嫂”,两人厮见后重新落座。

    “席面可安排妥当了?”杨氏开口问,“今天来的人不少,饭菜准备的宁愿多些,也不能让人吃不饱失了体面。”

    姜氏连忙回答:“按每顿饭多两张桌子预备的饭菜,跟镇上的商贩定好了,鸡鱼鸭肉这些大菜是昨天送来的,吃了午饭,弟妹婶子们就过来忙活开了。鱼是早就煎好的,这个天搁一个晚上正好吃鱼冻,今天开席就能端上桌。做丸子的肉剁碎搓了炸过一遍,等会儿再过一道油更酥脆。”

    见杨氏听地认真,姜氏继续说道:“鸡鸭昨天晚上杀了切块,这会儿已经炖上了。其它的时蔬鲜货是天还没亮送过来的。家里的大灶不能熄火,搬了几块砖在院子临时搭了口灶蒸饭,怕人多来不及,安排了人在二弟家再蒸一口灶。”

    凡是办红白喜宴的人家,酒席上的饭跟平日里吃的做法不同。大米需提前浸泡煮至半熟,捞起沥干水分后倒入一个大木桶,摊平了用筷子快速扎孔,最后扣上盖子,上面铺一条湿棉巾。

    这样蒸出来的米饭晶莹剔透,浓浓的米香夹杂着杉木的清香,吃起来爽口弹牙,就是有点费功夫,一般只有逢年过节、办大事的时候才会做。

    杨氏满意地点头,“你向来是个周全人,我是半点不用操心的。”

    “我们经的事不多,还需要您老指点着过日子!”姜氏轻淡一笑,看了眼吃完点心听大人们说话的女孩,拉过她的手,“过了年青叶就进七岁了吧,愈发有大姑娘的样了,瞧这小模样,比她娘还生得好呢!”

    “啊?哦!”杏娘楞了一瞬,刚才不是在说饭菜么,怎么一下子跳到大女儿那了,说她女儿,“只长个不长心,还是个不知事的小东西。”

    仿佛是为了印证这句话,青叶急急忙忙问姜氏:“大舅妈,大公鸡尾巴上的鸡毛丢了吗?我要扎鸡毛毽子。”

    “没有,还留着呢。”

    青叶继续追问:“是鸡死后拔的毛吗?如果是在活鸡身上拔毛,毽子跳起来会跑的。”

    姜氏安慰她:“放心,是死鸡上拽下的毛,保证跳起来不会跑。”

    青叶满意地点点头,一副后怕的样子。

    杨氏一哂,转过头对杏娘道:“早上来得早,是不是还没见过你侄孙儿,先过去看看,等会人多起来

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