一样的酒楼或者是美食街。但是像肉夹馍这一类吃食可以先传到那边去。”
类似于肉夹馍这种比较简单的吃食,厨娘们学会了之后就可以独立做出来。
乐佳郡主恍然大悟:“对啊,哪怕到西北开食肆,也不必一开始就做些过于复杂的菜肴。”
若真的打算到西北开类似于一品楼的酒楼,确实得让大师傅过去。
因为普通的厨子和厨娘根本没办法胜任。
可如果她们一开始只是到那边卖些类似于肉夹馍之类的吃食呢?
也就是说,根本没必要让大师傅离开京城。
一开始,先将西北那边的铺子和食肆开起来,从已经培养出来的厨子里头选择一些合适的过去便可。
接下来还要做些什么决策,再视经营情况而定。