，如此进行几次。
直到洗面的水变得清澈，才停止洗面过程，而洗面的水并不倒弃，而是放置在一旁。
把昨日做鸡肉丸子剩下的骨头丢进锅里，熬制成泛白的鸡骨汤，随后在另一个锅里倒油，加入葱姜蒜末，炒香后把方才盛出来的鸡骨汤倒进锅里。
大火烧开之后依次加入豆腐皮及其他配菜，再次焖熬至烧开，把方才洗好的面筋用手撕成小块，往锅里倒入适当的酱油后搅拌均匀，随后一勺一勺逐渐往里添加洗面的水。
每次添加都要将锅里的汤搅拌均匀，直到变成适宜浓稠度便停下，最终加入盐进行调味。
等到穆思淼做好，那边齐雨泽的包子也已经上了蒸屉，他本身就学过包包子，手脚还算麻利。
又在穆思淼的指导下将面皮擀薄、擀小，于是等小笼包出锅后，的确与往日里见过的不太相同。
为防止小笼包会冷掉，待它们蒸熟以后，穆思淼便拿出来将它们转移到烤炉中进行保温，再去蒸着第二锅另一个馅料的。
而胡辣汤则被她盛到带有防水布的木桶里，毕竟待会儿要倒进油纸中，太烫的话不太好。
不过一直这样也不太行，本来准备好的现食区也没用，这样看来，似乎能够做出两套桌椅，将另一半的区域做成早餐店。
这样的话，就能够让客人们直接坐在店里喝，她们只需要提供碗循环使用就好，也算节省了油纸的开支。
但桌椅的价格也不会太便宜，她上次购买木板才便宜了点，这成品肯定会加上人工费用。
把所有东西收拾好之后，穆思淼便独自前往铺子处，留齐雨泽在家中照料着还没睡醒的玥儿。
天色蒙蒙亮，但街上已有人在走动，穆思淼拉着车也并不算太显眼，她目光观察着两侧的店铺，的确有一两家买汤面的已经开张。
她加快脚步，在巷口转弯，脚步停在店铺门口，她开门后先把饼干与面包片摆上，等她转过头时，门口已经站着零星几人。
她匆匆走回去，将盖子打开，他们展示的同时介绍着价格：“麻婆豆腐馅小笼包，一文一个，白菜鸡肉馅小笼包两文一个，还有两文一份的胡辣汤，要来点吗？”
价格也是正常价格，但她锅里的小笼包的确与其他店铺的包子有些许不同，薄如纸的包子皮透出馅料，甚至能看出里面的汤汁。
粘稠的胡辣汤散发着香味，上面的鸡丝与素菜的配料浮在上层，看上去让