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>林曼妮第一次见这个东西,看着有的青红色,有的通红色,有的白色,不免有些好奇。
浅尝一颗后,味道酸甜,比红枣感觉好吃点儿。
“不错,酸酸甜甜的,就是核儿太小了。”
周卫国拿过来冲洗一遍后,又挑些红的递给她,“这个也就这会儿好吃,再过段时间就都掉了。”
“曼妮,想吃这个,等过段时间去山上多给你摘些,八月十五后味儿更好。”周母手里擀着杂粮面,里面掺了玉米面和红薯面还有一些白面。
面条劲道,爽滑,可口,比单一种类的好吃很多。
简单炒个鸡蛋卤和肉末卤,配上黄瓜和腌蛋拌的凉菜,再拌上之前做的辣椒酱,味道真是无比的赞。
下午时,全家人都让她在家歇着,林曼妮也乐得自在。
想起周母说的八月十五,也觉得应该提早做些月饼出来,条件再怎么不好,节还是要过的。
正好家里有咸鸭蛋,红豆和红枣,做些咸蛋黄月饼,豆沙月饼和枣泥月饼都有材料。
上锅把红豆和红枣蒸熟蒸面后,红豆被捣面加上白糖,红枣被捣成枣泥。咸鸭蛋也被扣出完整的蛋黄,整齐的放在碗里。
白面里掺上猪油和鸡蛋和白糖,不仅起酥还松软可口,和好面醒发后,一个个包上准备好的料。
放在铁锅里小火慢烤,一个个金黄酥脆的月饼也新鲜出炉。
等傍晚家里人都下工后,还没进院里,月饼的香味已经传出好远。