朱襄笑道:“不过我们做厨子的,可以先偷尝味道粉_扑_兒_文學官网。ifěnpur点最快-首发!”
蒙武眼睛亮起粉_扑_兒_文學官网。ifěnpur点最快-首发!
蔡泽看着这一幕,笑着摇摇头粉_扑_兒_文學官网。ifěnpur点最快-首发!这蒙武将军还挺有趣的粉_扑_兒_文學官网。ifěnpur点最快-首发!
朱襄又让蒙武将鸡骨头敲碎,放入八角、桂叶、红枣、枸杞等香料,加入盐、蔗糖、醢(肉和鱼发酵而成的酱汁)调味上色,大火烧开,小火熬煮粉_扑_兒_文學官网。ifěnpur点最快-首发!
蒙武守着火,朱襄去做蒸菜粉_扑_兒_文學官网。ifěnpur点最快-首发!
这点菜不够秦王等大胃王吃,朱襄将牛、羊、猪的里脊肉切片调味装碗,用青豆、葵菜、豆苗、萝卜片、土豆片等垫底,上面浇一层醢和醋调味,入锅蒸制粉_扑_兒_文學官网。ifěnpur点最快-首发!
小碗蒸菜既营养又美味,关键是特别省事粉_扑_兒_文學官网。ifěnpur点最快-首发!
可惜现在没有辣椒,蒸菜上应该放剁椒,才最为美味粉_扑_兒_文學官网。ifěnpur点最快-首发!
做醉鸡的酒也应该换成花雕粉_扑_兒_文學官网。ifěnpur点最快-首发!花雕醉鸡比米酒醉鸡肯定味道更好粉_扑_兒_文學官网。ifěnpur点最快-首发!如今米酒的酒精浓度还是差了些粉_扑_兒_文學官网。ifěnpur点最快-首发!
朱襄将蒸菜上笼时,汤汁熬煮得差不多了粉_扑_兒_文學官网。ifěnpur点最快-首发!
朱襄将汤汁滤清后,装盆放入凉水中冷却,把浸泡好的鸡肉用麻布裹起来扎紧,也放入蒸笼蒸制粉_扑_兒_文學官网。ifěnpur点最快-首发!
待鸡肉卷蒸熟后,汤汁基本已经冷却粉_扑_兒_文學官网。ifěnpur点最快-首发!朱襄将米酒倒入汤汁后,又将鸡肉卷在凉水中冷却,切片放入粉_扑_兒_文學官网。ifěnpur点最快-首发!
“其实应该将鸡肉卷浸泡在酒中一整夜,第二日吃味道最好粉_扑_兒_文學官网。ifěnpur点最快-首发!但现在没这个条件,就切成薄片后浸泡,也能迅速入味粉_扑_兒_文學官网。ifěnpur点最快-首发!”朱襄道,“来,尝一口