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美食供应商:我在华夏卖位面食材

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第119章 素菜单子(2/4)

没那么多经验了。

    果不其然,她刚刚提了提她想练习素菜的想法,就被崔胜国训了:

    “素菜?你现在手上的火候还没练起来,没学会走就想学飞了?豆腐拍好了吗?你练习力道的鸡蛋一天碎几个?能换生鸡蛋了吗?”

    他误以为徐米露是贪多,便苦口婆心道:

    “烧肉简单,烧素菜也简单,可手上没有十几年功夫,要想把素菜做的好吃,那就是天方夜谭,学厨最忌讳贪多,要扎扎实实打好基础,你看你大师兄,专攻素菜,这几十年也才刚做出来一点名头而已,你年纪还轻,天赋又高,慢慢来。”

    徐米露也没法跟他解释,西游位面还有不到四天就要举办水陆法会了,她这也是临时赶鸭子上架。

    水陆法会场面宏大,光说是化生寺的素斋,就鲜美的能把人舌头吃掉,更不必说诸多人家供奉的斋菜了。

    她可没有信心能跟人家寺院的厨子比谁斋菜做得好。

    人家或许一辈子都在钻研怎么把素菜做得更好吃一些,她才进了几天厨房,能跟人家比做素菜的本领?

    所以要想在众多精致的素斋之中脱颖而出,徐米露就只能在食材跟制作方法上出奇制胜了。

    “我就是临时起意,想研究一下,您放心,我绝对不会耽误正经事的,您教给我的那道香煎干排骨我可还没学会呢。”

    看到小徒弟垂头丧气的模样,崔胜国动了动眼皮,轻轻在她后脑勺敲了一下:

    “你这个孩子就是太实诚了,要是换成明瑜,他早就背着我瞎搞了——你要只是想研究研究,那就去找海桥,他手里有份不示人的素菜单子,你就说是我让你问他要的。”

    徐米露瞬间精神起来。

    要是说起来,她这位大师兄也是位人物,十几岁就拜师崔胜国,长到二十几岁的时候开始专攻素菜,直接凭着这份手艺开了第一家属于他自己的酒楼。

    崔胜国都说过,要是单单比做素菜的手艺,宁海桥在国内绝对是数一数二的。

    原来这就是有人脉的好处啊!

    ……

    ……

    徐米露早就有了几位师兄师姐的微信,巨大化美味蘑菇到货的第二天,她就按照李宁给的地址分车寄送,就连准备比赛闭关的崔明珏也送了一根。

    拜师的时候,就属大师兄宁海桥给的红包最厚了,足见其财大气粗。

    微信电话很快接通,镜头那边出

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