贴。猪肉馅的饺子适合水煮，牛肉馅的饺子适合屉蒸，这驴肉馅的饺子则最适合锅贴。
油汪汪的锅贴从饼铛里铲出来，趁热吃最好，下头挨着锅底的部分，已经变得焦黄酥脆，咬上一口汁水四溅，味蕾的享受在此刻达到极致。
蒋大河伸手就要从盘里捏饺子，秀荷一把将其拍开：“洗手去，刚睡醒脏不脏？”
蒋大河满脸委屈，嘴里嘀嘀咕咕道，“我睡前儿洗了，啥也没干，就睡了一觉有啥脏的。”
“那也不行，不洗就别吃！”秀荷半点不让步，说着还将盛有饺子的瓷盘，往旁边挪了挪！
“行，洗去。”蒋大河说罢作势要走，然后猛一个转身，从盘里抓了一个锅贴填到嘴里。
秀荷气的捶他，蒋大河偷袭成功，得意的笑个不停。
洗漱完毕，蒋大河端了盘饺子，做厨房门口开始吃，他一边吃一边看妻子干活。饼铛不够大，需得贴上好几锅才，能将饺子全部焙熟。
秀荷边干边吃，等忙活完眼看就到了上班的时辰，她找出个铝制饭盒装了一盒子锅贴：“我来不及了，带到厂里吃，中午也在那吃不回来了，你中午自己热热吧！”
蒋大河朝媳妇挥挥手：“知道啦！”
秀荷临出门还不放心的嘱咐他：“你可别为了图省事就吃凉的，这驴肉硬，可是不好消化，你别又弄得自己胃疼了。”
蒋大河随口应道：“知道，知道！”
“记着了！”秀荷临走还不忘叮咛一句。
她深知蒋大河大咧咧的性子，他年轻时不知保养，一口凉一口热的硬生生吃坏了胃，如今稍不注意就疼得冒虚汗。
原以为这般叮嘱定不会有事，谁承想蒋大河还是没放心里，中午将冷了的饺子吃下肚，由此引出一场大祸！