出了个主意。
俞有钱就赶着牛车跟顾大安约好的李山镇一个村去买鸡。顾大安牵回来四头二百斤的肥猪，俞有钱买到二百只鸡。
晚上，俞荷不得不几班加点做烧鸡，马三面后院的鸡屎，让全家人赶紧帮忙。
“老三，万一有鸡瘟，你给我赔！”
“我赔，赔！”
一天做三十只烧鸡，二百只要卖到腊月十五，马三面心里骂骂咧咧，脸色一天比一天难看。
谁知道，腊月八，俞有钱又买回来三百只公鸡母鸡。
“我们走得远，在大山里，山民养的鸡又大又好，一只三十文，很便宜，我本来只买两百，姐夫劝我都买了，说过年这几天大家手里有钱。做出来能卖完。我经不住蛊永都买了。”
“我的钱包，可是大出血呢！”
马三面见俞有钱怂怂的样子，又气又笑。
深更半夜，全家人一起杀鸡拔毛，俞荷打着瞌睡看火看锅煮。
五十只漂亮的烧鸡做出来，连俞有钱睡前都担心卖不完怎么办！
收鸡的时候被人奉承几句，这家好这家更好东西南北都分不清了一鼓作气买买买。现在后悔晚了。
俞荷一夜好眠，精神饱满，今天她不出摊是不行了，后院那几百只鸡可有她一半的本钱。
“买烧鸡送一个洋芋片辣子肉夹馍！”俞有钱像第一天开业时开始叫卖。
西街住都是富户，一边打趣一边掏钱，有人还问，“俞小弟，这是怎么了？烧鸡今天做了几百只怕卖不出去啊？”
“来来来，我帮忙消化一只！”
“俞小哥，你不会像上次卖烤鸭胡辣汤一样卖完就不卖了吧！”李管事这话把听声观望的人吓了一跳。
“李叔，我做生意，我爹娘不同意。说不准，现在还说不准。”
李管事心里一突突，他本来打算十八多买几只和年礼送给主家和几个交好的人家，这要是没有烧鸡，他哪里买去？
“俞小哥，你说实话，还卖几天？”
“今天卖出去看情况，李管事咱老熟人了，别人没有，你都有。”俞有钱故意压低声音说，“还望你不要说出去，谁问就说我家养的鸡不多了。可行？”
“行。怎么不行。给我来一只大的烧鸡。”
俞有钱赶紧捡背篓里一只最大的给他。
观望的人看李管事买了只，赶紧掏钱，先买的可以