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餐馆通万界?我赚十个亿很合理吧

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第565章 有人欢喜有人愁(3/4)



    它们怎么就有那么好的食材呢?

    虞记捡着兴元的边角料,已经是拿的顶顶不错的食材了。

    结果,盛记更胜一筹。

    要了命了!

    原本,虞记推出精品菜之后,推进的就不顺利,营业额明显下滑。

    店长已经愁的头发都快白了。

    来之前,他还以自己终于有能施展的地方了。

    来之后发现,这他妈就是一个雷啊。

    谁来炸谁!

    怪不得前任店长跑了呢。

    他就说,他们的待遇其实也还不错,对方还交了几年的保险,干的也好好的,这个时候辞职多亏啊。

    结果,真正接手之后,新店长才发现……

    这是个坑。

    跳进来,可不好出啊。

    但是,他也确实拿到了升职之后的工资。

    如果不能做出来对应的成绩。

    管你是多少年的老员工,该是舍弃的时候,也是丝毫不带犹豫的。

    虞记之前的大厨离开之后,他们从兴元那边调了一个新厨师过来。

    对方的炒菜手艺也不错,他们还加了不少的科技与狠话。

    所以,味道其实也算是上来了。

    但是,价格也涨上来了啊。

    所以,不少食客都不怎么爱来了。

    从前外卖订单还有不少。

    如今……

    说是惨不忍睹也不夸张。

    从前虞记门口的骑手车就没断过。

    如今看看……

    哎!

    特别是最近两天,盛记还推出了腌笃鲜。

    他们这边其实也想推出的,但是这菜耗时长是大家都知道的事情。

    他们倒是可以提前备菜,然后小小的预制一下。

    其实他们饭店正常备餐,然后出餐的时候,再回一下锅,这也不算是真正的预制。

    只不过,看过盛记的品质之后,虞记这边就难办了。

    他们的笋是捡的兴元的边角料,炒个肉丝或是油焖一下也还凑和着,毕竟味道不错。

    但是,腌笃鲜定价并不便宜,真拿连角料凑数,食客肯定是要不满的。

    只不过,想拿兴元那边的好食材,那兴元的定价怎么办?

    一样的食材,兴元那边就卖三百,他们这边

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