就知道，是绿谷县的名菜。这菜选用朝阳湖与朝阳河交汇处的草鱼，先是腌制，然后鱼皮鱼肉切花，再裹下蛋清面粉下油锅炸酥，整道菜呈鱼跃龙腾之势，色泽金黄，鱼肉外酥里嫩，醇香可口。这道菜刚端上来，自然吸起席间众人一片叫好。但是，这农庄或许是生意较好，这次请的服务生小妹又是生手。她肯定没有经过系统培训，将这鱼端上来之后，她随便放在桌子上，转身就走。

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