家招牌做保证了，想来这新吃食应当是真的不错。
于是他点了点头，顺着陈老板的意思：“那就先来两个吧！”他桌上正好两个人，一人一个。
“好嘞！”陈老板爽朗笑，朝着铺里朗声道：“卫爷这桌，驴肉火烧两个！”
饭点后客人不多，零零散散上了三成座，只要来了陈老板就给推荐驴肉火烧。
看着不少人买了一个没尝够滋味，又要了一个，就连最挑嘴的卫爷都没多说什么挑刺的话，老板娘就知道这门生意可以做下去！
客人散去后，裴观潮这生意就做成了，他的驴肉卖出去了。
陈老板给他驴肉过称，总共六十六斤多出几两。
老板夫妻没计较那几两肉，且又有之前做了的那二斤多肉，就给当做整七十斤算。
驴肉在本地价格比羊肉便宜些，比价贱的猪肉高出不少。
陈老板过完称，老板娘就笑眯眯站在一旁道：“就按照市价来。”
驴肉在本地市场虽然不多见，但也不是没有，药房制阿胶需要驴皮，所以这驴肉也不算罕见，只是当地人多吃羊肉，吃不起羊肉的，那也只会去买价格更低廉的猪肉，毕竟一斤驴肉的价钱，可以多买上好几斤猪肉了。
用完裴观潮这批驴肉，老板娘也不怕将来收不到驴肉，做不成这么生意，这是门可以长久的生意，你说她脸上带不带笑。
作为一个做生意的摊贩，竟然能说出按照市价给裴观潮卖驴肉的钱，当然不仅仅是因为他们两口子心善可怜裴观潮。
而是因为这门新的生意细说来还是裴观潮带给他们的，虽然卤汁是他自家的，火烧也是他自家的。
可火烧在城里头，谁家不会做，只不过区别于做的好坏罢了。
而这卤汁——既然这小娃知道这吃法，从前必然是见过家里人做的，他家卤汁说是百年老汤，但其实也不是什么稀罕物，要真十分稀罕，还能窝在这街头的小小摊子上？
老板娘心里明白，就算照着市价给，多出的这几文银钱必然是比不过这驴肉火烧未来带给她的利益的。
裴观潮却没顺坡下驴应下老板娘的话，倒不是他嫌弃多出的钱烫手，照着市价给每斤多出一文，那也是六七十文。
卖柴的一捆上好的柴才卖十文，就算一天能运两车过来，都卖光也才不过二三百文，还不算上给城门守卫的入城费，由此可见这六七十文钱的价值，已经可以抵得上一个壮劳