一个县能缴纳两到四万石粮食，江淮之地鱼米之乡和川蜀天府之国有些富饶的县一年甚至能缴纳七万石粮食。
不过就算在荆州之地，一万石粮食也是一个小些的县半年的税赋了。
“而且我也不打算施粥。”李长安耸耸肩，“若是水灾发生六七月，那正好是庄稼长成的时候，洪水冲毁了他们的田地和屋舍，只是单纯施舍一碗粥无济于事。”
“赈灾，不仅是要让灾民三天不被饿死，而是应当让灾民一年不被饿死，撑过没有收入的这一年。”
这番说法倒是新奇，贺知章心想。
贺知章没有在地方为官经历，他考中状元后为国子四门博士，后来又曾担任过礼部侍郎和工部尚书，年老时便进了秘书监养老。
可对于该如何赈灾，贺知章也知晓一些。
赈灾无非也就是在天灾发生后，朝廷拨钱拨粮派遣官员分发给受灾百姓。因为其中空子大，所以时常有官员下吞上瞒，从中贪污。
朝廷也只管百姓一时饿不死，至于田地毁坏一整年颗粒无收百姓怎么活过这一年……平时没有天灾的时候，年年也饿死那么多百姓，平时都管不过来，运气不好遇到天灾更管不过来。
贺知章捋捋胡须：“公主欲如何赈灾？”
“先买一块地，然后建工厂，我还打算再建一个贸易市场。”李长安道。
贺知章觉得自己是不是年纪太大了，要不然李长安说的话他怎么听不懂呢。
李长安看着贺知章的表情，开口解释道：“贸易市场就是东市西市，只是东市西市中各个店铺主要是将货物卖给百姓，我打算建造的这个贸易市场是一个大商人将货物卖给许多个小商人，这些小商人在将货物运到各个城市中买卖。”
“工厂，就是工坊，雇佣百姓为我做工。”
洛阳地理位置优越，交通运输便利，再加上挨着河流和有洛阳城这座仅次于长安的大唐第二大消费市场，其实很适合发展工商业。
贺知章似懂非懂。
李长安再简化一点：“以工代赈，我雇佣灾民为我建造厂房，为我做工，我给他们发粮食发工钱，我得到了厂房和货物，灾民得到了钱和粮食。”
贺知章听懂了。
“这倒是个好法子，只是小小一个那什么工厂，恐怕收拢不了太多灾民。”贺知章轻轻叹了口气。
他也见过东市这些店铺雇佣工人干活，就算是都是最大的店铺