列出一个采购清单，林雪瑶直接打电话叫来了家里的司机，帮着自己一起去采购小料和厨具。
时间一晃，到了上午10点钟，南山牧野也做好了午饭。
“大小姐，东西都搬进来了，您还有什么吩咐吗？”尹司机汗流浃背地说。
林雪瑶很是满意，“没事了，你回去吧！”
南山牧野见人家忙了一上午，这样就打发走了，是不是多少有些不近人情啊？
于是他喊住尹司机，把刚做好的饭菜给他打包了一份，也算聊表谢意。
送走了尹司机，南山牧野走进厨房，端出一盘刚出锅的鲜虾海参。
只见剥好的虾仁围摆在挤成盘边，葱段切成穗形，摆盘精美，中间是色泽油亮光润的海参，不禁让人食指大动。
“摆盘不错，刀功没得说，色泽诱人，色形给你各打五分！”
林雪瑶一番品评后接来盘子，闭上眼轻轻一闻，鼻腔过滤掉层层香气，竟然没有一点腥味。
她兴致勃勃地说，“海鲜做得好不好，最重要是去腥，同时还要最大限度地保留鲜味，但是海参本身只有一点鲜味，不是很鲜，这就跟木耳和银耳一样，没有什么味道，你是怎么做的？”
南山牧野坦然道，“先过水抄，加葱绿、姜片、白糖、白酒，香草九层塔叶，彻底根除腥味，冷水
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