“预备往何处去?”
她松了一口气,“我们打算去看看陶窑。殿下可有事务要忙?”
“嗯。”
“那阿娇不敢耽误殿下时间。阿娇新学了菜式,殿下午膳若得空可否赏脸前来?”讨好这个大工程时时谨记于心!
刘彻道:“嗯。今日去。我有事先走了。”
“是,恭送太子殿下。”
等刘彻走远了,跪着的两人才起身。
采薇见她家小姐和太子和睦,心里也是高兴,但是还是没忘了心中的疑问,“小姐,您方才怎么知道那个奴仆和他家人?”
“嗯······林海偶然提起过,遭遇比较不好,我就是猜测了一下,没想到猜准了。”阿娇觉得自己现在扯谎都是顺手拈来了,佩服佩服。
“啊,小姐真厉害。”
阿娇心说,你真单纯,还好单纯些,不然就麻烦了。
“我们回去吧,太子要来,得回去准备午膳了,我们下午再去看陶窑吧。”阿娇和他们打商量。
“是。”
另一头,刘彻吩咐身边的冯山,“去查查清楚方才那人。”
冯山了然道:“是。”
阿娇回了宫殿稍做休息后就去了厨房,看了一遍食材,考虑到孙圣不在旁边,准备做个简单些的金汤肥牛,没有南瓜和辣椒,也没有金针菇。
但是经由她的描述,孙圣试验了一下,油炒酸菜会让成色微黄,肥牛和酸菜是不缺的,没有蒜勉强用藠头代替了,铜鼎虽不便炒菜,但是简单的翻炒还是可以的。
锅中放油,多等待一会,油热,先下葱姜藠头和花椒爆香,加入酸菜丝翻炒均匀,而后加水,煮开后放入肉片,变色后再煮一会,然后加入黄酒、盐、醋和醢。
现在还没有大规模酿造酱油,但是她在皇宫里吃到的“醢”的汤汁口感和酱油很类似,只是醢是肉类发酵而成,并不是常规的大豆制造的植物酱油,也还没有专门用于调味,只是佐菜。
不过大概再等等就会有了,虽然惋惜她没有相关理论基础,不能引领潮流了。但是完全不需要怀疑中国人在吃这件事上的探究精神。相信慢慢都会有的。
这么一想,现代的一道菜最终成型还真是不容易啊,光是这些食材相遇就不简单了,又还有各种调味料······
然而她的思绪被一道熟悉的声音打断,“阿娇小姐原来真的会下厨啊。”