回到青春美貌,也比不过馥娘抬头这一笑。
卢大姐思维发散,肚子里骂了一句这附近有儿子的人家没眼光:馥娘这样好的姑娘,一个个听见她小小没了娘,嘴上说心疼,实际没一个敢上门提亲的!
这会儿功夫,馥娘已经把处理好的鱼肉投进了盆里,些许料酒,一匙盐,切几片姜片,几段葱段拌匀腌制。
腌制的时间也不用十分长,馥娘鱼片切的不算厚,几分钟就足够鱼肉入味了,时间过长做出来成品反倒咸味过分,鲜味不足了。
把入味的鱼片呈扇形围着鱼头摆盘,方才一起腌制的姜片、葱段捞出,也码在上面,然后就可以上蒸笼蒸了。
蒸鲈鱼的这段时间,馥娘起锅开始做配菜和浇汁。
一口锅放水,放一把小青菜汆到断生,另起一口炒锅放油,中火烧至四成热,大约是锅子不冒青烟,不冒泡,手放到油面上方,能感觉到微微热的时候,下入姜末、蒜末、泡椒,辣椒粒炒香。
院子里的柴火炉上,炖着一口大砂锅,馥娘过去掀开盖,立刻有丝丝缕缕的蒸汽飘出,高汤已熬至奶白,掀盖后顿时排骨肉香飘满了院子。
罗老太闻着这味惊呼道:“你还炖了排骨?”她老人家一辈子节省惯了,又是把馥娘当亲闺女看待的,此刻一下就心疼上了,“这顿你要花多少银子,又是鱼又是肉的,他老罗家的过年都没吃的那么好过!就他那嘴,吃什么不是吃,老婆子我猪糠加盐拌拌,他罗老二一家照样吃的欢!”
老太太是想着原来馥娘是准备请她和儿子媳妇吃饭的,这菜也是早就准备好了的,她心里姓罗的就不配吃好东西,没得浪费了馥娘的手艺和银子。
卢大姐听着婆婆的话,面皮一臊,她是罗老二的婆娘,也与罗老二是一家呢!
罗老太扫她一眼,及时补上一句:“老二是入赘的,你是卢家人,没进他家那腌臜屋子!”从这句话就知道罗老太对罗家有多厌恶了,不然当年也不会同意罗老二入赘卢家,也不会这么大把年纪了,在乡下老头子还活着的地步,就一个人跑过来跟儿子媳妇过。
要知道罗老二是入赘的,这就相当于岳母不在自家住着,过来跟女儿女婿一起过日子。
馥娘经常听罗老太说她以前的事情,心里也心疼老太太的遭遇,知道卢大姐作为儿媳妇不好这时候插话,也知道卢大姐嘴笨,只会在行动上做,嘴上说的话倒没有那么漂亮。
给了她一个眼神,卢大姐了然悄悄退下一