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第125章 驴肉火烧(3/7)

蛋饺子。

    家里老人过寿了,长寿面之余来碗饺子。

    过年了,来碗饺子……

    就好像不管什么事儿,最终的结局都是一碗饺子!

    师雁行一本正经谴责他,“有饺子吃还不知足!你这一看就是没饿过。”

    田顷理直气壮抱住胖胖的自己,“我家几代人挣那么多钱,凭啥让我挨饿?”

    师雁行:“……”

    妈的,好有道理,我竟找不出反驳的话。

    “唉,行吧行吧!我给你们做点驴肉火烧吧!”

    天上龙肉,地下驴肉。

    龙肉师雁行自然没吃过,但驴肉确实好吃,是一种语言难以形容的好吃。

    驴肉可比牛肉好买多了,街上就有固定的驴肉铺子。

    买来的驴肉丢到锅里去卤,师雁行先烤火烧。

    都吃驴肉了,不来点驴肉火烧实在说不过去。

    烤那种方的酥皮火烧,和面的时候可以适当加一点椒盐,揉得韧韧的,烤得金黄酥脆,一口下去直掉渣。

    哪怕空口吃火烧壳子都香。

    师雁行还特意回去拿了店里做肉夹馍的油纸包,一人一个抱着啃。

    大块卤好的驴肉剁碎了,里面再加一点肉冻,趁着火烧没凉透就吃,肉冻化成一汪肉汁,喷香。

    真的是香。

    就是一口下去,任你有万千才华,可能当时脑海中就只剩下一个念头:香。

    但是香又不同于寻常猪肉牛肉的香,更胜花果之香,更兼驴肉肥而不腻,瘦而不柴,合着一点淡黄色的晶莹肉冻,口感格外丰富。

    来到五公县后,宫夫人着实跟着吃了不少上不得台面的东西,如今,美人就是美人,哪怕啃火烧也比旁人啃的好看。

    大约是觉得自己要走了,田顷愣是啃出一种有今天没明日的气概,没一会儿工夫,面前的竹篮子就空了。

    他又干了一大碗胡辣汤,心满意足。

    “嗨,可惜小师弟没吃着这火烧!”

    师雁行就道:“他可比你好打发多了。”

    柴擒虎是厨师最喜欢的那种食客,什么都爱吃,什么都不挑,尤其爱吃面。

    有时候师雁行懒得讲究,随便弄一碗扯面,去店里专点儿炸货、卤肉什么的铺在上面,柴擒虎就能稀里呼噜吃三大碗。

    后来师雁行做胡辣汤,用胡椒调味,里面加了豆腐丝、黄花菜、粉条、牛肉等各色配料,熬出来东西像一锅大

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