卖的人来说，增长的房租自然是不利方面，但扩充了数倍的消费人群足以抵消这点微不足道的负面影响。
而且州城的外来人口更多，各色店铺经营内容也广。
说白了就是消费市场的包容性更强。
师雁行先带着胡三娘子在城里转了一圈，然后又去牙行问房价，仔细记在小本本上。
牙行见她虽只是个年轻姑娘，但穿着考究举止不凡，身后还跟着个健壮朴妇，自然不敢轻视，接了赏钱后便是有问必答。
打听完这些之后，汇合的时间也就差不多了。
师雁行没有再转，直接带着胡三娘子去酒楼用饭。
跟来的那些苏北海的人已经将没用到的三个蛋糕胚分吃了，倒不用她们操心。
师雁行问店内特色，那跑堂的笑道：“姑娘算是问对了，如今正是贴秋膘的时候，本店新到了一批嫩羊羔，或烤或煮都随您，保准满口流油。”
胡三娘子道：“小哥儿这话好没道理，正值秋燥，羊肉乃大发大燥之物，吃了不怕生疮上火么？怎好叫我家掌柜吃这些？”
那跑堂笑容不改，“两位有所不知，我家的料里都是加了清热降火的药材的，额外再送一壶金银花茶，保管无碍。”
师雁行失笑，“还挺周全。”
一边杀一边治，属实朋克养生了。
又问是哪里的羊羔，伙计说是西北一带的。
但师雁行不大放心，就要了一只烤的。
烤制需要额外腌制刷料，能抵消一部分膻味儿，若再不成，还能额外蘸料呢，保险一些。
羊羔不大，放血去皮烤制之后更小，师雁行看别桌的，感觉跟两个大兔子拼起来差不多，就又叫了两个菜，外加一小壶酒。
胡三娘子瞅着那酒壶，欲言又止。
师雁行自顾自倒了一杯，又要给她倒，胡三娘子赶紧盖住自己的杯口。
“您吃也就罢了，出门在外，我是断然不得沾酒的。”
主家厚道，她却不能没分寸。
外头情况未明，万一遇到什么事，连她这个随从都吃醉了，岂不任人宰割？
若不是知道苏大人没坏心，他们主仆二人就连吃饭都该分开两份，好歹不叫人一锅端。
酒液清澈，味道不错，师雁行小啜了口，甜丝丝的，估摸着应该在四五度上下，跟甜米酿差不多。
见她还要再吃，胡三娘子忍不住道：“吃多了伤身。”
师雁行