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第22章 宴席(2/11)

天跟商议了一回,又试了菜之后,终于定下来菜谱:

    葱烧海参,红焖鲍鱼,八珍鸭,烧乳鸽,卤肉,鱼头豆腐汤,火腿鲜笋汤,凉拌腐竹,杂和菜,是为九个正菜。

    大禄朝上下极其推崇“九”,认为比一切六啊八的双数都吉利,但凡谁家摆出九个菜,那绝对是本年度最重视的盛会之一。

    还是以肉菜为主,但做法不同,且都很精致,整体风格陡然一变。

    红烧鱼换成了更清爽的鱼头豆腐汤,后面也加了两个纯素凉菜,看着冷热交替、荤素搭配,就很合适了。

    另有酸菜蛋饺和酸辣土豆粉做过渡,亦菜亦主食。

    之后是两样面点,还有干湿果碟若干,都不算在里面。

    正菜中卤肉、火腿鲜笋汤、凉拌腐竹,外加酸菜蛋饺和酸辣土豆粉是师雁行做,其余的都交给原来的赵师傅。

    师雁行又帮着配了一回需要用的杯盘碗碟,不求一味精致,但求风格合适。

    至于具体上菜顺序和排列方式,那都不归她管。

    毕竟也是做惯场面的,自然心中有数。

    其实师雁行还有更好的方案,但一来没必要头回就这么锋芒毕露,二来她这副身体毕竟还太小了,体力和精力都不够,江茴又实在不是个合格的厨房帮手。

    若临时去找郑家的人打下手,没经过磨合,反而不如江茴。

    早饭一过,师雁行正跟江茴说事,有福、有寿就跑来找鱼阵玩。

    小孩子们的友谊总是迅速而热烈,才昨儿那么小会儿,就亲热得不得了。

    原本江茴还担心稍后师雁行主厨,自己帮忙,剩下个鱼阵怎么办。

    现在倒好了,玩儿去吧!

    有寿带了个漂亮的陀螺,木头做的,上下打磨得十分光滑,外面施以彩绘螺纹,涂了亮晶晶的清漆。

    用小牛皮鞭用力一抽,那陀螺就跟活了似的,在地上滴流乱转,炸开一圈又一圈绚烂的色带。

    鱼阵看得目瞪口呆,又很是钦佩地望着有寿,“腻害!”

    有寿得意地摸了摸鼻子,又有点不好意思。

    他弯腰捡起陀螺,犹豫了下,一咬牙,故作大方的塞过来,“给你玩吧!”

    鱼阵不好意思拿,可眼睛不听使唤,就跟长在上面了似的。

    多漂亮呀,那漆面多么平整,在阳光下闪闪发亮。

    她好喜欢,可是没有什么能回赠的。

    娘说了,不好凭白要人东西的。

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